Вы полюбите этот вкус: "Мастер Шеф" Литвинова дала уникальный рецепт хлеба с мясом и горошком

Татьяна Литвинова, бывшая судья телевизионного кулинарного шоу "Мастер Шеф" дала вкусный рецепт хлеба с мясом и овощами, рассказав детальный вариант приготовления. По словам "Мастер Шефа" Литвиновой, этот вариант прекрасно подходит для любителей котлет.

Рецепт мясного хлеба:

Ингредиенты:

• Фарш (говядина, индейка) — 650 г
• Лук репчатый (тушеный) — 160 г
• Перец сладкий — 120 г
• Картофель — 50 г
• Морковь — 60 г
• Сухари панировочные — 60 г
• Яйца перепелиные — 8 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль — 1 ч.л
• Перец черный — 0.5 ч.л
• Оливки — 40 г
• Горошек зеленый — 100 г
• Масло растительное — 2 ст.л

Приготовление:

Фарш из говядины и индейки измельчаем на мясорубке с крупным ситом. Картошку трем на мелкое сито, делится "Мастер Шеф" Литвинова.

Для тушеного лука добавляем на сковороду растительное масло, лук, чеснок и две столовые ложки воды. Можно также измельчить лук с помощью блендера после тушения.

"Мастер Шеф" Литвинова добавляет, смешиваем картошку, мясо и лук, добавляем соль и перец.

Смазываем форму для выпечки маслом и посыпаем панировочными сухарями. Нарезаем морковь полосками, перец – кубиками. Перемешиваем фарш, горошек и перец, советует "Мастер Шеф" Литвинова.

Укладываем 1/3 фарша в форму, сверху кладем полоски моркови.

Повторяем процесс с еще 1/3 фарша, добавляя вареные яйца и оливки. Покрываем верхний слой фарша и посыпаем панировочными сухарями, рассказывает "Мастер Шеф" Литвинова.

Выпекаем в духовке при 180 градусах 40−50 минут.