З нотками літа: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво розповів, як зробити пікантну картоплю з томатами

Цього разу на своїй сторінці в Instagram Ектор Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" запропонував рецепт картоплі з томатами, яку можна готувати не лише у літній період. Раніше "Мастер Шеф" помічав, що цей рецепт краще підходить для літа, проте змінивши трохи варіант приготування, їм можна насолоджуватися взимку.

Інгредієнти:

• 1 кг молодої картоплі
• 60 г петрушки, дрібно нарізаної
• 60 г кінзи, дрібно нарізаної
• 100 г томату, дрібно нарізаного
• 80 г червоної цибулі, дрібно нарізаної
• 1 зубчик часнику, подрібненого
• Сік половини лимона
• 200 мл оливкового масла
• Сіль та перець за смаком

Приготування:

Наріжте молоду картоплю навпіл і варіть до готовності. Потім викладіть його на лист і полийте оливковою олією, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Запікайте картоплю в духовці при 180 ° C протягом 10-15 хвилин, доки не утвориться золотиста скоринка.

"Мастер Шеф" Хіменес-Браво додає, в мисці з'єднайте дрібно нарізану петрушку, кінзу, томати, цибулю та часник. Додайте лимонний сік, оливкову олію, сіль та перець за смаком. Добре перемішайте.

Покрийте запечену картоплю підготовленим зеленим соусом і подавайте до столу.

Ця страва відрізняється свіжим смаком та ароматом, ідеально підходить для літньої вечері або як гарнір до основної страви, зауважив "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.