Забудьте про фаст-фуд: зірка "Мастер Шеф" дала простий рецепт хрустких курячих стріпсів

На своїй сторінці в Instagram учасниця дванадцятого сезону кулінарного шоу "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк показала, як приготувати хрусткі курячі стріпси, запечені в духовці.

Зі спеціями можна експериментувати, додаючи кожного разу різні на свій смак. Також зірка "Мастер Шеф" радить подавати стріпси разом із соусом на основі солодкого чилі.

Для цього рецепту зірка "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк взяла такі інгредієнти:

• куряче філе
• яйця
• кукурудзяні пластівці
• дорітос гострий
• копчена паприка, сухий часник, орегано, базилік, гострий перець
• суміш зелені (сушені петрушка, кріп і зелена цибуля)
• сіль

Для соусу до курячих стріпсів:

• соєвий соус
• солодкий чилі
• пірі пірі
• сухий часник
• вода

Куряче філе зірка "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк нарізає довгими смужками та маринує у спеціях (копчена паприка, орегано, сухий часник, базилік, суміш зелені, каєнський перець, сіль) приблизно 30 хвилин.

В одній мисочці збиваємо яйця, а в окремій – змішуємо подрібнені солодкі кукурудзяні пластівці та гострий дорітос.

Обмокуємо курячі стріпси в яйці, потім обвалюємо в паніровці, викладаємо на решітку для духовки та відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.

Щоб приготувати соус до стріпсів, учасниця "Мастер Шеф" змішала солодкий чилі, соєвий соус, пірі пірі, сухий часник, воду та довела цю суміш до кипіння. Заливаємо соусом готові нагетси та одразу смакуємо.