Заменит любой завтрак: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт необычных картофельных блинов с зеленью

Звезда кулинарного шоу "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова поделилась способом приготовления тоненьких картофельных блинов. Эти блины получаются мягкими, нежными и имеют привкус дерунов.

Ингредиенты:

• 5-6 шт. картофеля
• 1 яйцо
• 1 стакан молока
• Мука (количество уточняется в процессе приготовления)
• 1 луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• Пучок укропа
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

Очистите картофель и натрите его на мелкой терке. Избавьтесь от лишней жидкости, слегка отжав натертый картофель, делится "Мастер Шеф" Литвинова.

Очистите лук и чеснок, измельчите их. Добавьте к натертому картофелю, перемешайте.

В большой миске взбейте яйцо с молоком. Постепенно добавляйте натертый картофель, лук и чеснок, перемешивая до однородности.

"Мастер Шеф" Литвинова добавила, измельчите укроп и добавьте его в картофельную массу. Перемешайте.

Постепенно добавляйте муку, тщательно перемешивая, пока не получится однородное тесто. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана.

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне, посоветовала "Мастер Шеф" Литвинова. Вылейте небольшое количество теста на сковороду, распределяя его тонким слоем.