Замість піци: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво дав рецепт смачнющої закуски з картоплі

Суддя шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво показав, як приготувати маленькі порційні піци на основі картоплі – це неймовірно смачно та поживно.

Рецепт дуже простий і універсальний, із начинками ви можете експериментувати.

Щоб приготувати картопляні мініпіци, суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво взяв такі інгредієнти:

• картопля - 4 шт.
• ковбаса - 70 г
• сир (моцарела або інший) - 150 г
• кетчуп - 4 ст.л.
• олія оливкова - 2 ст.л.
• розмарин сухий - 1 ч.л.
• мелений перець - 1 ч.л.
• сіль - 1 ч.л.

Картоплю "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво добре вимиває та цілою відварює до готовності. Чистити від шкірки не потрібно.

Варену картоплю викладаємо на відстані одна від одної на деко, застелене пергаментом. Зверху також накриваємо пергаментом і розплющуємо кожну картоплину – це і будуть наші основи для піци.

Оливкову олію "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво змішує з сіллю, меленим чорним перцем і сухим розмарином. Цією сумішшю змащуємо розплющену картоплю.

Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку запікатися до румʼяної скоринки приблизно 10-20 хвилин, залежно від того, чи ви хочете, щоб картопля була мʼякою, чи хрусткою.

Після цього "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво дістає картоплю з духовки, змащує зверху кетчупом, посипає тертим сиром, додає нарізану ковбасу та запікає ще протяго 5-10 хвилин, щоб сир розплавився.

Тісто для вареників вийде ідеальним: Хіменес-Браво дав рецепт, який ви полюбите.

Оригінальніше за омлет: рецепт смачного сніданку за 10 хвилин.

Омлет з цікавим інгредієнтом за 5 хвилин: Хіменес-Браво поділився улюбленим рецептом.