Замість сирників і запіканки: шеф-кухар дала рецепт смачнющого сніданку на основі сиру

Цього разу на своїй сторінці в Instagram шеф-кухар Валентина Кущ показала, як приготувати смачнющий сирний "лаваш" без борошна лише з двох інгредієнтів.

Цей рецепт зараз в тренді у американських кулінарних блогерів. Такий лаваш можна доповнювати будь-якими соусами та начинками – і ідеальний сніданок готовий.

"Легко готувати, мінімум інгредієнтів, корисно і капець як смачно. Скажу одразу, це точно буде готуватись ще не один раз у нас дома, а це вже заявочка на успіх", – розповіла шеф-кухар.

Для цього рецепту нам знадобляться такі інгредієнти:

• сир кисломолочний (5%) - 300 г
• яйця - 2 шт.

"Я додала за бажанням сіль, перець, сухий часник, копчену паприку. Можна додати ароматних сухих травок. Але це все за бажанням", – відзначила шеф-кухар.

Кисломолочний сир із яйцями перебиваємо блендером до однорідності. За бажанням додаємо спеції.

Сирну суміш виливаємо на деко, застелене пергаментом, і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 30-40 хвилин до румʼяності.

Важливо: старайтеся викладати сирну суміш на деко рівномірно, бо якщо десь буде занадто тонкий шар, воно буде крихким. Також не перетримуйте сирний "лаваш" у духовці, бо він буде ламатися.

Поки сирний лаваш іще теплий, знімаємо його з пергаменту, змащуємо улюбленим соусом, додаємо нарізані овочі та іншу начинку за бажанням і насолоджуємося.

Переможниця "Мастер Шеф" дала рецепт легкого десерту з полуницею.

Як швидко замаринувати цибулю: шеф-кухар дав рецепт універсальної закуски.

Краще за майонез: фіналістка "Мастер Шеф" поділилася рецептами смачних заправок і соусів.