Знаменитий Наполеон на сковороді: "Мастер Шеф" Литвинова розповіла, як зробити смачний кремовий торт

Зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова розповіла, як зробити знаменитий торт без довгої метушні з тістом та кремом, оскільки він готуватиметься на сковороді.

Інгредієнти:

• 150 г олії вершкового (кімнатної температури)
• 250 г борошна
• 80 г цукру

Для крему:

• 230 г цукру
• 75 г олії вершкового
• 20 г ванільного цукру
• 1,5 ст. ложки крохмалю
• 750 мл сметани 20%
• 3 яйця

Інструкції:

Для тіста змішайте олію, борошно та цукор у мисці. Викладіть тісто на сковороду і рівномірно розподіліть по дну, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова. Готуйте на середньому вогні, періодично перевертаючи, доки тісто не стане золотистим. Остудіть.

"Мастер Шеф" Литвинова додає, для крему в каструлі змішайте цукор, олію, ванільний цукор, крохмаль, сметану та яйця. Готуйте на середньому вогні, постійно помішуючи, поки крем не загусне. Остудіть.

Наріжте тісто, що остигло, на квадрати. Починайте збирати Наполеон, викладаючи шари тіста та крему, повторюючи цей процес до закінчення інгредієнтів. Останній шар має бути з крему, радить "Мастер Шеф" Литвинова.

Прикрасьте Наполеон за бажанням та залиште в холодильнику на кілька годин перед подачею.