5 страв, які краще обійти стороною в обід

Обід — це важливий прийом їжі, який повинен давати нам енергію та поживні речовини для продуктивної роботи протягом дня. Проте, не всі страви однаково корисно їсти в обідню годину. Нутриціологи рекомендують уникати деяких страв, які можуть негативно вплинути на наше самопочуття та працездатність.

Про це пише Ukr.Media.

1. Фастфуд

Бургери, хот-доги, картопля фрі та інші страви з фастфуду багаті на калорії, транс-жири та цукор. Вони швидко насичують, але не дають відчуття ситості на тривалий час. Крім того, така їжа може призвести до підвищення рівня холестерину, розвитку ожиріння та інших проблем зі здоров'ям.

2. Супи-пюре з вершками

Супи-пюре, особливо з додаванням вершків, сиру та бекону, можуть бути дуже калорійними та жирними. Їх вживання в обід може призвести до сонливості, млявості та зниження працездатності.

3. Макарони з жирними соусами

Макарони з жирними соусами, такими як карбонара або болоньєзе, - це ще один "шкідливий" варіант для обіду.

4. Смажена їжа

Смажена їжа, хай то м'ясо, риба або овочі, важко засвоюється організмом і може призвести до проблем з травленням.

5. Солодка випічка та кондитерські вироби

Солодощі дають швидкий заряд енергії, але він швидко вичерпується, тому після вживання такої їжі з'являється відчуття втоми та апатії.

Що ж рекомендують їсти на обід?

• легкі супи на овочевому або м'ясному бульйоні;

• страви з риби або м'яса, приготовлені на пару або запечені;

• крупи (гречка, рис, вівсянка) з овочами або нежирним м'ясом;

• салати зі свіжих овочів та зелені;

• фрукти та ягоди.