Семейный мясной пирог с сыром и овощами за 40 минут: вкусный рецепт

Семейный мясной пирог с сыром и овощами за 40 минут: вкусный рецепт

Фудэксперт Светлана Левицкая и авторка кулинарного блога в Инстаграм рассказала, как быстро сделать сытный мясной пирог.

Для приготовления вкусного и сытного пирога с мясом, овощами и сыром подготовьте простые ингредиенты и следуйте рецепту. Этот пирог порадует насыщенным вкусом и идеально подойдет для семейного ужина.

Ингредиенты для начинки:

  • Луковица – 1 шт.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Морковь – 1 шт.
  • Помидоры – 250 г (можно использовать замороженные или консервированные)
  • Говяжий фарш – 500 г
  • Сыр моцарелла или сулугуни – 200 г
  • Растительное масло – 1 ст.л.
  • Соль, перец, пряные травы (тимьян, орегано)

Мелко нарежьте лук и чеснок, пассеруйте их на ложке растительного масла до мягкости. Добавьте тертую морковь и нарезанные кубиками помидоры, тушите смесь до выпаривания лишней жидкости. Введите говяжий фарш, приправьте солью, перцем и специями, продолжайте тушить. Затем снимите с огня и оставьте начинку остывать.

Ингредиенты для теста:

  • Яйца – 6 шт.
  • Йогурт – 400 г
  • Мука – 300 г (подойдет кукурузная или любая другая)
  • Разрыхлитель – 3 ч.л.
  • Соль – щепотка

Смешайте все ингредиенты для теста до однородности. Форму для запекания смажьте маслом, вылейте половину теста в форму. Выложите сверху мясную начинку, посыпьте тертым сыром, затем залейте оставшимся тестом.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут до румяной корочки. Готовый пирог можно нарезать на порции и подавать теплым.

Рецепт легкого пирога на йогурте от победительницы "Мастер Шеф": очень просто и вкусно.

Вместо котлет: рецепт картофельных дерунов с курицей.

Вкусно, как в ресторане: рецепт популярного итальянского салата из помидоров.

Поделиться сюжетом

Последние новости

Лимонный поссет: рецепт пудинга, которым когда-то лечили простуду

В школах запретят говорить по-русски даже на переменах: украинцев предупредили, будут ли наказывать за нарушение

Мобилизация по собственному желанию: кому дадут право остаться дома

Украина получит от Канады ЗРК NASAMS до конца года

С 31 октября в прокате фильм "БожеВільні": Артем Колюбаев вместе с командой презентовал первый украинский фильм о советской карательной психиатрии

Мощная магнитная буря ударит в ноябре: украинцам назвали самые опасные дни

Киевский мост Метро рушится на глазах: никаких работ нет, ремонт не делали уже 58 лет

В столице Грузии очередная акция протеста против фальсификации выборов

Светлана Гринчук назвала приоритет на пути к климатической нейтральности

Помощь при рождении ребенка: как получить и не пропустить выплаты

Госфинмониторингом был заключен Меморандум о взаимопонимании с Expertise France

Зарплаты украинцев упадут уже в 2025 году: названа причина

Госфинмониторингом был заключен Меморандум о взаимопонимании с Expertise France

Потянет и старое "железо"? Озвучены системные требования для S.T.A.L.K.E.R. 2

На фронте погиб украинский музыкант, - PEN Ukraine