Швидка і хрустка маринована пекінська капуста: рецепт - те, що треба

Пекінську капусту вживають у салатах і додають у борщ. З неї виходять надзвичайно ніжні голубці і пікантні закуски.

Одна з них – маринована пекінка.

Отже, для маринування пекінської капусти знадобляться такі інгредієнти: пекінська капуста 500г, морква 100 г, коріандр мелений 1ч.л., часник 4 зуб.

Маринована пекінська капуста.

Для маринаду: олія 100г, оцет 2ч.л., цукор 1ч.л, сіль 2ч.л.

Рецептом маринованной пекинской капусты поделился фудблогер и автор страницы «dmytro.bakhmetyev».​

Пекінську капусту нарізаємо і викладаємо у глибоку миску, додаємо моркву, яку необхідно натерти, як для закуски морква по-корейськи.

Далі додаємо до овочів нарізаний часник і коріандр.

«Для маринаду візьмемо олію, додамо оцет, цукор та сіль. Поставимо на вогонь, доведемо до кипіння і заливавємо капусту», - розказав фудблогер про хід приготування маринованої пекінської капусти.

Маринована пекінська капуста.

Пекінську капусту перемішуємо, викладаємо у контейнер і ставимо в холодильник на 7-8 годин.

«На ніч, проще кажучи. І зранку ви отримаєте неймовірно смачну мариновану капусту, яка хрумтить і приносить задоволення», - зазначив Дмитро.

Маринована пекінська капуста.

Фудблогер також уточнив, що у приготуванні також можна використати яблучний оцет.

«Ох, виглядає дуже апетитно!»,

«Така смакота!»,

«Обов'язково приготую, дякую за рецепт»,

«О, мені таке треба. Гарний рецептик», - коментують підписники фудблогера рецепт маринованої пекінської капусти.

З пекінської капусти вийде смачніше - оновлений рецепт улюбленої страви.

Оригінальний рецепт із пекінської капусти - здивує навіть гурманів.

Хрустка квашена капуста з буряком: шеф-кухар поділився легендарним рецептом.