З хрусткою скоринкою: найсмачніший рецепт картопельки, гості будуть в захваті

Також картопелькою за цим рецептом можна побалувати своїх домашніх, пише Politeka.net.

Для приготування картополі за цим дуже швидким рецептом знадобляться 1 кг очищеної картоплі, 2 ч ложки приправи для картоплі з куркумою, 50-60 мл олії. Сіль та перець додаємо за смаком.

Картоплю ріжемо шматочками і варимо. Її потрібно довести до кипіння і прокип’ятити 3-4 хвилини, більше не треба. А поки вмикаємо духову шафу – ставимо на 180 градусів на верхній і нижній підігрів.

Коли картопля закіпить, її треба трохи підсолити. Через 3-4 хвилини зливаємо воду і додаємо до картоплі приправу, олію, сіль, перець або суміш перців. Перемішуємо. Потім треба трохи змастити деко олією, рівно викласти картоплю і відправити її у духовку.

Хвилин через десять картоплю треба перевірити, а ще хвилин через п’ятнадцять вона буде готовою.

За цим рецептом картопля буде запашна красива, апетитна, дуже смачна, з хрусткою скоринкою зверху і м’якою всередині.

Перед подачею на стіл можна посипати картопельку зеленню і часничком.

Зазначимо, що споживаючи картоплю, людина значною мірою насичує свій організм мінеральними солями, які виконують найважливіші функції в процесі життєдіяльності. Окрім харчової цінності, картопля має лікувальні та косметичні властивості.

Бульби картоплі містять і вітаміни (Е, К, Д, РР, В, В6, В2, В, С), та фолієву кислоту, кислоти лимонну, хлорогеновую і кавову.

Однак слід пам’ятати, що в картоплі багато вуглеводів, тому вона дуже калорійна. Її калорійність вище інших овочів приблизно в 3 рази. Тому ті, хто намагається скинути зайву вагу, повинні обмежити прийом страв з картоплі.

Останні новини України:

Додайте всього один інгредієнт: класний і простий рецепт гарбузової кашки.

Названо речі, які ніколи не можна ставити в мікрохвильову піч.

"Мастер Шеф" Литвинова дала незвичайний рецепт млинців-мішочків.