З крабовими паличками: ведучий "1+1" розкрив секрет ідеальної намазки для бутербродів

Про те, як приготувати запечені бутерброди з крабовими паличками і сиром розповів в ефірі програми «Сніданок з 1+1» ведучий Єгор Гордєєв.

«Це класно, поживно і круто», - запевнив Гордєєв про цей рецепт намазки.

Для приготування знадобляться крабові палички (100 г), твердий сир (70 г), майонез (дві столові ложки), паста рибної ікри (дві столові ложки), соус теріякі (одна столова ложка), багет.

Крабові палички дуже дрібно нарізаємо.

«Ідеальна намазка – все має бути однієї консистенції, тому палички дрібно нарізаємо. Страва дуже проста, але треба зробити максимально правильно і чітко», - зазначив Єгор Гордєєв.

Сир натираємо на дрібній терці.

У крабові палички додаємо пасту рибної ікри, трошки соусу теріякі, майонез і потертий сир. Суміш перемішуємо.

«Вишукані бутерброди з крабовими паличками оцінять навіть вибагливі гурмани», - підкреслив Гордєєв, готуючи страву.

Багет нарізаємо і викладаємо на кожну скибочку намазку.

Бутерброди викладаємо на деко, яке необхідно застелити пергаментним папером.

Випікаємо бутерброди з крабовими паличками до золотавої скоринки.

Зазначимо, купуючи крабові палички, уникайте крабових паличок із вмістом барвника E-171. Це відбілююча речовина, яка може бути шкідливою для організму.

Однак крабові палички найвищої якості іноді можуть мати рівний світло-сірий відтінок. Так поводяться деякі цінні породи натурального краба.

Ідеальний склад крабових паличок - 30% сурімі; 30% води; 30% крохмалю; 10% домішок сої та спецій.

Ніякого майонезу: Ектор Хіменес-Браво розкрив рецепт правильного соусу для салата Цезар.

Замість олів'є: Ольга Сумська розповіла рецепт смачного салату на новорічний стіл.

Чудовий салат із пекінської капусти - ці два інгредієнти в рецепті змінять усе.