Замість пирогів і запіканок: зірка "Мастер Шеф" дала рецепт легкого десерту з яблук

Цього разу учасниця кулінарного шоу "Мастер Шеф - 12" Мирослава Пекарюк показала, як приготувати легкий і неймовірно смачний десерт із яблук без цукру та глютену.

"Це десерт із чотирьох інгредієнтів, в якому дуже мало калорій", – радить "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк.

Для приготування яблучного десерту, який замінить різноманітні пироги та запіканки, зірка "Мастер Шеф" використовує такі інгредієнти:

• яблука - 2 шт.
• яблучне пюре - 300 г
• сметана - 300 г
• яйця курячі - 3 шт.
• крохмаль (картопляний або кукурудзяний) - 50 г

Щоб приготувати яблучне пюре, "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк чистить яблука від шкірки, видаляє серцевину, нарізає довільними шматочками та перебиває блендером до консистенції пюре.

Яблучне пюре "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк віничком змішує до однорідності зі сметаною, яйцями та крохмалем. Два яблука чистимо від шкірки, нарізаємо кубиками середнього розміру, додаємо до основної маси та добре перемішуємо.

Яблучну масу виливаємо в форму для запікання, змащену олією чи вершковим маслом, відправляємо в розігріту до 180 градусів і випікаємо приблизно 50-60 хвилин.

Готовому десерту даємо повністю вистигнути, потім дістаємо його з форми, за бажанням присипаємо цукровою пудрою – і готово, можна насолоджуватися.