Найдавніший в історії: у Туреччині знайшли хліб віком 8600 років

У стародавньому поселенні Чатал-Хююк в центральній Туреччині, відоме як одне з перших людських протоміст, де свого часу жило до 8000 осіб й яке було внесено до списку Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО, було виявлено хліб віком близько 8600 років.

Про це повідомляють в Університеті Ербакана.

Археологи виявили хліб у руїнах печі цегляного будинку, навколо якої було розкидано насіння пшениці та ячменю.

Аналізи показали, що хліб був ферментованим. Його випекли приблизно у 6600 року до н.е. Тобто, ймовірно, це найдавніший хліб у світі, оскільки старіший за всі відомі приклади і являє собою унікальний артефакт неолітичної епохи.

Голова Комітету розкопок зазначив, що знахідка в Чатал-Хююку підкреслює важливість цього місця для розуміння історії виникнення кулінарії. А те, що в Чатал-Хююку знайшли хліб, підкреслює його значення як великого міста давнини, яке, до того ж, було досить розвиненим і процвітаючим у порівнянні з іншими поселеннями.

Нагадаємо, на заході Туреччині знайшли гробницю римської епохи, якій близько 2000 років.

• Читайте також:

В Туреччині археологи виявили унікальну римську мозаїку: артефактам близько 1,5 тисячі років, фото

Сфінкс, лев та Дерева Життя: археологи показали фото унікальної знахідки, якій 2800 років

В Туреччині чоловік випадково виявив підземне місто під своїм будинком: фото