110 грн за килограмм: популярный овощ бьет все ценовые рекорды — что дальше

Осенью 2024 года цена на чеснок резко выросла, достигнув 110 грн за килограмм, что вызывает беспокойство у многих украинцев. Почему популярный овощ подорожал и как это отразится на жизни людей, объяснили эксперты.

Цены на чеснок в Украине осенью 2024 достигли рекордных показателей. На оптовом рынке "Шувар" средняя цена составляет 110 грн/кг, что хотя и на 13% меньше, чем в прошлом году, все же остается значительной для большинства потребителей. В розничной торговле цены еще выше: в супермаркетах китайский чеснок стоит около 140 грн за килограмм, а украинский – от 174 до 249 грн/кг.

Удорожание чеснока в значительной степени обусловлено сложностью его выращивания. Это культура, требующая много ручного труда, что автоматически повышает стоимость производства. Кроме того, площади под выращиванием чеснока в Украине значительно меньше, чем под другими овощами, поэтому объем предложения на рынке остается ограниченным.

Еще одной причиной роста цен есть проблемы с импортом и логистикой. Большая часть чеснока на украинском рынке импортирована, а перебои со снабжением на фоне сложной экономической ситуации затрудняют доступ к более дешевому продукту.

Наибольший удар по ценам нанесла погода. В 2024 году жаркое лето оказало негативное влияние на урожайность чеснока, снизив качество и объемы продукции. Поэтому спрос на качественный чеснок вырос, что еще больше подтолкнуло цены вверх.

Этот рост стоимости чеснока повлияет на жизнь обычных украинцев. Для многих семей этот овощ является важной частью рациона, а его дороговизна может заставить людей искать более дешевые альтернативы. При этом возможности снижения цен на чеснок в ближайшее время не предусматриваются, что может повлиять на потребительские привычки и заставить многих отказаться от покупки этого продукта.

Раньше мы рассказывали, о "о сенных" ценах на яблоки, виноград и бананы: сколько заплатим за витамины