Борщ будем готовить только на праздники: украинцев предупредили о резком скачке цен на популярные овощи

Цены на овощи борщового набора могут существенно возрасти во второй половине осени из-за возможных проблем с электроснабжением.

Аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Максим Гопка предупреждает, что использование генераторов на дорогом топливе может привести к росту себестоимости продукции.

Перебои со светом вынуждают фермеров и аграриев искать альтернативные источники электроэнергии. Использование генераторов является одним из таких решений, но это значительно увеличивает затраты на производство.

Кроме того, повышение акциза на дизельное топливо также играет свою роль. Рост стоимости топлива означает увеличение расходов на транспортировку продукции, что дополнительно отразится на ценниках магазинов.

Расходы на электроэнергию в супермаркетах и ​​холодильниках, где хранится продукция, тоже увеличиваются. Это еще один фактор, способствующий удорожанию овощей. С увеличением затрат на хранение продукции ритейлеры вынуждены поднимать цены, чтобы покрыть свои расходы.

Прогнозы по ценам на овощи борщового набора на осень и зиму в этом году не слишком утешительны. Аналитики ожидают, что цены могут быть выше, чем за аналогичный период прошлого года. По словам Максима Гопки, в случае положительного сценария в 2025 году можно ожидать значительную динамику цен на овощи. Это, в свою очередь, может стимулировать производителей к экспериментам с ассортиментом культур или увеличением посевных площадей.

Для потребителей это означает, что нужно быть готовым к повышению цен на любимые овощи. Следует предварительно планировать свои покупки и, возможно, рассмотреть варианты хранения овощей в домашних условиях, чтобы минимизировать влияние ценовых колебаний на семейный бюджет.

Ранее мы рассказывали, что Кило шашлыка – всего 208 грн: супермаркеты обновили ценники свинины, курятины и говядины