Гречка и хлеб подорожают еще больше: сколько будут стоить основные продукты питания

Этим летом, как и многие другие продукты, хлеб и крупы стали дороже. Впервые за долгое время гречка подорожала на 5,3% и теперь стоит 28,26 гривен за килограмм. Пшеничные крупы поднялись до 16,93 гривен за килограмм (+3,6%), а ячменные – до 15,61 гривен за килограмм (+2%).

К слову, мука тоже не осталась в стороне: она подорожала на 2,5% и теперь стоит 15,95 гривен за килограмм. Хлеб подорожал немного: пшеничный хлеб из муки высшего сорта теперь стоит 46,46 гривен за килограмм (+1,3%), батон – 23,98 гривен за килограмм (+1,5%).

Об этом сообщает 24 Канал.

По словам Светланы Черемисиной из Института аграрной экономики, увеличение цен связано не только с ростом цен на электроэнергию, но и с удорожанием сырья. В начале 2024 года цены на пшеницу и рожь выросли на 37-49%, что также повлияло на стоимость муки и масла.

"Подорожание электроэнергии существенно повлияет на ценовую динамику всего перечня хлебобулочных изделий. Кроме этого объективного фактора на подорожание продукции хлебопекарной отрасли будет влиять рост цен на сырьевые составляющие производственного процесса", – пояснила она.

Ученые прогнозируют, что в августе крупы могут подорожать еще на 3-5%, а до конца лета хлеб может подрасти в цене на 4-6%. Так что, если планируете запастись крупами и хлебом, возможно, стоит сделать это заранее.