И наесться, и в банки закрутить: украинцев порадовали прогнозами цен на овощи – скоро будут почти даром

Потребители наконец-то могут вздохнуть с облегчением: цены на овощи пошли на убыль. Причина этого – сезон созревания и увеличения предложений на рынке. Рассказываем, на каких овощах экономия будет наиболее ощутимой, и следует ли ожидать дальнейшего снижения цен к осени .

Цены на овощи сейчас действительно падают и это заметно почти по всем категориям. Вот текущие средние цены на основные овощи на украинских рынках:

• Огурцы – 30,99 грн/кг (снижение на 44%)
• Молодой картофель - 20,19 грн/кг (снижение на 28%)
• Молодая морковь - 17,29 грн/кг (снижение на 60%)
• Молодая свекла - 18,53 грн/кг (снижение на 37%)
• Молодой репчатый лук — 10,97 грн/кг (снижение на 36%)

Единственные не ставшие дешевле овощи это молодая капуста (18,16 грн/кг), молодой чеснок (185 грн/кг) и розовые помидоры (82,40 грн/кг).

По словам ученой Института аграрной экономики Инны Сало, цены на овощи будут продолжать снижаться из-за сезонности. Когда на рынке появляется больше продукции, конкуренция заставляет продавцов снижать цены. Это особенно актуально для конца лета, когда созревает основная часть урожая.

На цены будут влиять такие факторы, как стоимость горючего, электроэнергии и отключения света. Важную роль играют объемы и логистика. Учитывая все эти аспекты, можно ожидать незначительное, но приятное снижение цен к концу лета.

Сейчас идеальное время, чтобы насладиться свежими овощами и сделать запасы на зиму.

Ранее мы рассказывали о ценах на хлеб: в Украине прогнозируют подорожание главного продукта