Млинці та манка стануть розкішшю: українцям радять готуватися до різкого подорожчання молочки

Практично всі наші шановні читачі на своїй "шкурі" вже знають, що таке жити цілодобово без світла. Відсутність стабільної електрики впливає негативно не тільки на людину, економічний сектор нашої країни теж зазнає серйозних випробувань.

Про це стало відомо завдяки інформації від експертів порталу Agronews.ua.

Динаміка цін на молоко

За даними Державної служби статистики, офіційні річні зміни вартості молока та кисломолочної продукції фіксують зростання близько 7%. Це більш менш стабільна динаміка для цього року, кажуть експерти.

При цьому в першому півріччі кінцева ціна молочних продуктів зберігала темпи зростання трохи вище за річну динаміку загальних споживчих цін. Така тенденція базувалася на інфляції закупівельної вартості сирого молока, яка, зокрема, наприкінці 2023-го підскочила на 20%, а також на прогнозах InfAgro, які свідчать про збереження річних темпів зростання цін на сировину для першого півріччя поточного року.

Коли різко підскочать ціни

За словами експертів, відчутні зміни очікуються у другій половині року, а саме у четвертому кварталі.

"Тут не треба вже гадати, адже ціни на сире молоко не знижуватимуться, як через зростання собівартості, так і через зниження пропозиції. Зростання вартості сировини, енергетичних та інших витрат змусить переробників активніше торпедувати мережі з підвищення цін на полиці", - зазначає видання.

З огляду на це слід готуватися до суттєвого підвищення цін на свіжі молочні продукти. Експерти зазначають, що поки не зрозумілий оптимізм економістів, які прогнозують "збереження показників споживчої інфляції на кінець року".

Також, літні ціни на овочі та фрукти: що подешевшало, а що піднялося у вартості.