Сезонні овочі та фрукти можуть виявитись не по кишені: на ціни вдарять перебої зі світлом

Влітку в Україні дозріває більшість локальних овочів та фруктів, тому вартість цих продуктів зазвичай залишається прийнятною. Однак складна ситуація в енергетиці країни може змінити цю тенденцію. Відключення світла та зростання тарифів на електроенергію можуть спричинити підвищення цін на плоди праці аграріїв.

За словами Тетяни Попович, керівниці відділу маркетингу оптового сільськогосподарського ринку “Шувар”, зараз ціни на овочі залишаються стабільними. Деякі продукти навіть подешевшали в порівнянні з минулим роком. Наприклад, капуста знизилася в ціні у 4 рази, а морква і цибуля – у 2 рази. Водночас, картопля та буряк суттєво подорожчали.

Ціни на оптовому ринку за рік змінилися наступним чином:

• Капуста: з 36,5 грн/кг до 8 грн/кг
• Картопля: з 6 грн/кг до 20 грн/кг
• Буряк: з 6 грн/кг до 29 грн/кг
• Цибуля: з 45 грн/кг до 26,5 грн/кг
• Морква: з 49 грн/кг до 20 грн/кг

Максим Гопка, аналітик Українського клубу аграрного бізнесу, зазначає, що наразі овочі продаються за торішніми цінами, і вартість поступово знижується відповідно до сезонності. Збільшується пропозиція огірків, що знижує їх ціну, а помідори, за прогнозом експерта, почнуть дешевшати з середини червня.

Руйнування критичної інфраструктури та відключення світла, спричинені обстрілами РФ, значно ускладнили ситуацію в енергетиці. Чи вплинуть ці проблеми на вартість овочів та фруктів?

Експерти відзначають кілька ключових факторів, які визначають ціни на овочі та фрукти влітку:

• Врожайність
• Попит і пропозиція
• Логістика та постачання
• Енергетичні витрати

Сезонні овочі та фрукти продаються за торішніми цінами, і вартість поступово знижується відповідно до сезонності. Однак, приємні ціни можуть змінитися через можливі перебої з електропостачанням.

Раніше ми повідомляли: Кіло від 12 грн: супермаркети оновили ціни на картоплю, капусту, буряк, моркву та цибулю

Також, На полицях супермаркетів нові цінники: скільки заплатимо за популярні консерви