Шашлык подорожал, а свежее мясо нет: как изменились цены на свинину в октябре

По данным Ассоциации "Свиноводы Украины", цена 1 кг живой свинины снизилась с 61-63 гривен в сентябре до 55 гривен в середине октября. В первую неделю октября цена составляла около 59 гривен за килограмм.

Это удешевление объясняется сезонными колебаниями: в холодный период свиньи скорее набирают вес, что увеличивает предложение мяса. В то же время спрос снижается, поскольку потребители чаще выбирают другие источники белка, такие как грибы, рыбу или птицу, и готовятся к отопительному сезону.

Хотя торговля сейчас идет стабильно, большинство продавцов не прогнозируют значительных изменений в активизации продаж в будущем. Цены на свинину остаются на уровне сентября, за исключением мяса для шашлыка, которое подорожало с 239 до 254 гривен за килограмм.

Раньше мы писали о том, что осень "накрывает" и мясо: свежие цифры о росте цен на курицу, говядину и свинину

Кроме того, Знай.ua сообщал, мясо на столе станет роскошью: Украину всколыхнет серьезное подорожание