Ценовые качели на продуктовом рынке: дешевеет, дорожает, что ждать летом

Цены на продукты питания в Украине продолжают меняться. Некоторые популярные категории продуктов значительно подешевели, другие существенно подорожали. Ожидание экспертов по ценам на продукты летом.

Об этом сообщает Государственная служба статистики Украины.

Анализируется динамика цен на продукты питания за период с апреля 2023 по апрель 2024 года.

Что произошло с ценами на продукты в Украине в 2024 году

Несмотря на то, что цены на некоторые продукты выросли, всего за год они снизились на 0,8%. Больше всего подешевели яйца – их цена упала на 41,9%.

Кроме яиц, цены на такие группы товаров также снизились:

• хлебобулочные изделия: на 2,1%;

• макаронные изделия: на 0,6%;

• подсолнечное масло: на 15,4%;

• овощи: на 13,9%;

• сахар: 15,1%.

Однако на некоторые продукты цены значительно выросли:

• сливочное масло: на 14,9%;

• мясо и мясопродукты: на 4,2%;

• рыба и продукты: на 5,1%;

• молоко: на 9,3%;

• творог и сыр: на 7,8%;

• фрукты: 7%.

Как изменятся цены в дальнейшем

Потребительские цены в Украине перестали снижаться, рассказывают в Нацбанке. В то же время ожидается их рост в течение летнего периода. После нескольких месяцев снижения, инфляция в Украине стабилизировалась в мае 2024 года. Однако специалисты НБУ прогнозируют, что уже в ближайшие месяцы цены на продукты снова поползут вверх.

Ожидается рост цен по нескольким причинам:

• влияние прошлогоднего урожая и погоды в этом году исчерпывается. Большие урожаи 2023 и благоприятные погодные условия сдерживали рост цен в течение зимы и весны. Однако это влияние постепенно исчезает, что может привести к удорожанию продуктов;

• рост расходов бизнеса на заработную плату Повышение зарплат делает производство продукции более дорогим, что, в свою очередь, может привести к росту цен на конечный продукт;

• увеличение административной составляющей инфляции Это рост цен, связанный с бюрократическими процессами и их контролем.

Как писал "Знай" ранее, украинские супермаркеты снизили цены на помидоры, огурцы и чеснок.