Цены на мясо заставят сесть на диету: чего ждать украинцам дальше

Цены на мясо заставят сесть на диету: чего ждать украинцам дальше

После недавнего снижения закупочных цен на свинину в октябре спрос на мясо снова активизировался, что привело к повышению цен на живых свиней. В Ассоциации свиноводов Украины сообщили о росте закупочной цены на 3,5-6 гривен за килограмм живого веса, достигнув уровня 59-60 гривен.

Разница в ценовых тенденциях наблюдается в зависимости от регионов и спроса на продукцию в разных точках сбыта. Отзывы представителей мясоперерабатывающей отрасли, в частности, показывают неоднородность ситуации: часть производителей заявляет об ограниченном количестве кондиционного мяса, что на фоне спроса приводит активные заказы на продукцию. Другие наоборот отмечают, что предложение свинины пока вполне достаточно, а уровень продаж ниже ожидаемого.

Цены на свинину, фото: sputnik.kg

По прогнозам ряда представителей рынка, значительных причин для удешевления свинины на внутреннем рынке не ожидается. Некоторые производители, наоборот, видят предпосылки для дальнейшего постепенного роста цен: на ближайших торгах стоимость может повыситься еще на 2-4 грн за килограмм. Это связано не только с растущим спросом, но и с определенной стабилизацией ценообразования на внутреннем рынке после наблюдавшегося в октябре падения.

Розничные цены на свинину тоже показывают незначительный рост. По даннымсайтаМинфин, средняя стоимость мяса в октябре повысилась и составляет 176-286 грн за килограмм, тогда как в предыдущие месяцы свинину можно было приобрести в диапазоне 170-247 грн за килограмм. Причиной повышения, как объясняют специалисты, нестабильность производства мяса в больших объемах, особенно в периоды сезонного повышения спроса.

Свинина в супермаркете, фото: vik-hitline.com

Фактором давления на цены остается логистика, усложнившаяся вследствие инфляционных процессов. Рост расходов на транспортировку и энергоресурсы влияет на стоимость доставки продукции из ферм в точки сбыта. Кроме того, в условиях военных действий украинские фермеры постоянно сталкиваются с дополнительными затратами и рисками: сохранение безопасности, нехватка рабочей силы и затраты на обеспечение стабильной работы в условиях повышенных рисков также входят в конечную стоимость мяса.

Ассоциация свиноводов Украины объясняет, что ценообразование в мясной отрасли также зависит от сезонных факторов. В холодный период года спрос на свинину традиционно растет, что влечет за собой колебания стоимости. Именно поэтому в период зимних праздников можно ожидать новых колебаний цен, а также их дальнейшего увеличения в случае повышенного спроса.

На общенациональном уровне представители Ассоциации отмечают необходимость стимулирования внутреннего производства свинины и снижения зависимости от импорта. Это важно для поддержания ценовой стабильности на рынке и избегания чрезмерного влияния внешних факторов. В условиях нынешней ситуации рынок свинины в Украине нуждается в комплексных решениях, направленных на поддержку фермеров и расширение производственных мощностей.

Раньше мы рассказывали, что бюджетно поесть не получится: в Украине взлетят цены даже на крупы

Поделиться сюжетом

Последние новости

Верховная Рада приняла закон: какие нововведения готовятся в армии

"Нафтогаз" предупредил украинцев об отоплении: известно, что нужно сделать перед включением тепла в жилище

Внук и дед из Одессы наладили международный наркотрафик в детских игрушках

Кличко: Столица подготовила к зиме 550 единиц снегоуборочной техники и сделала запас соли и песка

В СНБО отреагировали на фейк z-пропаганды о массированных ракетных ударах

За «обломками» по НПЗ в Саратове стоит Главное управление разведки

Отдых от Dota 2, ведь студия Blizzard готовится к анонсу ремастера Warcraft II

Массированная ночная атака по Одессе: есть жертвы и раненые, жуткие кадры

Как могут измениться коммунальные платежки в 2025 году

"Укрзализныця" оскандалилась из-за русского языка

Переломный момент: Генсек НАТО рассказал, почему войска КНДР в Европе меняют правила игры

Дочь Маска из-за победы Трампа приняла важное жизненное решение

Миллионные долги побуждают к повышению тарифов: вода из крана может стать дорогим удовольствием

Фиксировал размещение военных объектов: ТЦКшник сливал россиянам позиции ВСУ

Войска РФ атакуют ВСУ химическими боеприпасами: за октябрь было более 320 случаев