Цены на продукты будут расти "поэтапно": что купить сейчас, чтобы сэкономить осенью

По прогнозам Дениса Марчука, заместителя председателя Всеукраинского аграрного совета, осенью и зимой цены могут вырасти на 10-15%. Что подорожает и как это повлияет на бюджет?

Что будет дорожать?

• Молоко, сыр и йогурты станут дороже из-за роста затрат на производство.
• Куриное и свиное мясо подорожает, в основном из-за увеличения цен на корма и энергию.
• Хлеб и овощи тоже поднимут цены. Особенно ощутимо подорожают помидоры и картошка из-за погодных условий и проблем с хранением.

Будет ли дефицит?

"На самом деле о дефиците говорить не стоит, потому что все продукты так называемого борщового набора выращиваются в Украине и их абсолютно достаточно. С другими продуктами тоже не вижу никаких проблем. Фактически в Украине уже собрали зерновые, достаточно пшеницы, которая имеет хорошие качественные показатели. И можно сказать ясно, что овощи и хлеб у нас будут", – сказал народный депутат, секретарь парламентского комитета аграрной политики и земельных отношений, Иван Чайковский.

Борщовый набор, включая картошку, капусту и морковь, уже собран, говорит Чайковский. Аграрии, у которых нет возможности хранить овощи, будут распродаживать их, что может даже снизить цены на некоторое время.

Украина активно производит курятину и свинину, и даже экспортирует часть этого мяса. Поэтому дефицита мяса не ожидается.

"Удорожание мяса будет поэтапным. Такая же ситуация будет и с молоком."

Производства молока хватает для нынешнего числа жителей, несмотря на снижение общего объема производства.

Как подготовится к подорожанию

1. Запаситесь овощами. Сейчас можно купить овощи по более низким ценам, так как аграрии распродают их из-за нехватки хранения.
2. Планируйте бюджет. Ожидается постепенное увеличение цен на мясо и молочные продукты, поэтому стоит подготовиться к этим изменениям.

Основные причины роста цен — увеличение затрат на энергию, горючее и рост заработных плат. Но общий баланс цен и заработных плат должен поддерживать стабильность на рынке продуктов.

Кроме того, Знай.ua сообщал, украинцы стали больше пьянствовать: рынок заполоняют новые алкогольные напитки