За бутерброды заплатим больше: как осеннее подорожание мяса и колбаски ударит по кошелькам украинцев

В ближайшее время цены на пищевые продукты в Украине могут заметно вырасти из-за нескольких основных факторов, в частности, повышения акциза на топливо, кризиса в энергетике и экономических последствий войны. Однако в сентябре некоторые сезонные продукты могут подешеветь из-за того, что аграрии вынуждены быстрее продавать свою продукцию.

Особо заметным стал рост цен на мясо и мясные продукты. По данным портала "Минифин", в сентябре 2024 года цены на большинство мясных изделий продолжили расти. Больше всего подорожали полукопченые колбаски "Охотничьи", цена на которые выросла на 18,5%, и сырокопченая колбаса "Брауншвейская" (+11,8%). Стоимость свинины также повысилась на 0,8-4,1%. Например, свинина лопатка теперь стоит 168 гривен за килограмм, а ошейок – 266 гривен.

В то же время некоторые мясные продукты даже подешевели. Так, куриное бедро подешевело на 9,3%, а филейные сосиски потеряли в цене 8,6%. Это связано с увеличением предложения курятины на рынке.

Эксперты прогнозируют, что рост цен будет продолжаться и дальше. Одним из ключевых факторов является повышение стоимости горючего и электроэнергии, что напрямую влияет на себестоимость производства и транспортировки продукции. Кроме того, нехватка рабочей силы в аграрном секторе также усиливает давление на рынок.

В целом осенью 2024 года ожидается повышение цен на пищевые продукты на 20–30%. Это особенно скажется на цене мяса, молочных продуктов и овощей.

Раньше мы рассказывали, что почти на 10 гривен дороже: как изменились цены на яйца, хлеб и подсолнечное масло