Легко и вкусно: победительница "Зважені та щасливі" показала, что приготовить из кабачков

Победительница проекта "Зважені та щасливі", диетолог Юлия Науменко поделилась рецептом простого и невероятно вкусного летнего ужина на основе кабачков.

Звезда "Зважені та щасливі рассказала, как приготовить шашлычки из куриного фарша в слайсах кабачка, а также вкуснейший салат из маринованных кабачков.

В расчете на две порции шашлычков победительница "Зважені та щасливі" берет следующие ингредиенты:

• кабачок – 150 г
• фарш из куриного филе – 200 г (в сыром виде)
• чеснок – 1 зубчик
• лук – 30 г
• соль и специи для шашлыка

Кабачок нарезаем тонкими слайсами. Фарш смешиваем с тертым чесноком и измельченным луком, добавляем соль, специи, хорошо все вымешиваем и отбиваем.

Шарики фарша победительница "Зважені та щасливі" заворачивает в слайсы кабачка и накалывает эти рулетики на шпажки плотно друг к другу.

Выкладываем наши шашлычки на противень, застеленный пергаментом, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20-25 минут.

Чтобы приготовить салат с маринованными кабачками к шашлычкам, звезда "Зважені та щасливі" берет:

• листья салата – 30 г
• кабачок – 30 г
• огурец – 30 г
• масло оливковое – 1 ч.л.
• уксус – несколько капель
• лимонный сок – по желанию

Кабачок нарезаем на тоненькие полоски, сбрызгиваем уксусом, соком лимона и даем немного промариноваться. Добавляем тонко нарезанный огурец, листья салата и заправляем оливковым маслом.

Лучше шарлотки: рецепт запеканки с яблоком от победительницы "Зважені та щасливі".

Вместо обычного шашлыка: "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт вкуснейшего мяса.

Нужно всего 10 минут: финалистка "Мастер Шеф" дала рецепт вкусной пасты из кабачка.