Вместо обычной запеканки: звезда "Квартал 95" Татьяна Песик дала элементарный рецепт чизкейка

В этот раз на своей странице в Instagram звезда "Женского квартала" Татьяна Песик показала, как приготовить баскский чизкейк с жженой карамелизированной корочкой.

"Он напоминает очень сильно творожную запеканку, но не забывайте, все старые вещи в наше время называются по современному", - шутит Татьяна Песик.

Для этого рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г крем-сыра (можно просто обычный творог взбить в блендере)
• 100 г сахара
• 160 г сливок жирностью 33%
• 4 яйца (звезда "Квартал 95" Татьяна Песик уточнила, что у нее было только 3 яйца, но чизкейк от того хуже не стал)
• экстракт ванили
• можно добавить немного сока лимона

Важно использовать продукты комнатной температуры.

Татьяна Песик просто взбила все ингредиенты до однородности и вылила творожную массу в форму для запекания, застеленную пергаментом.

"В духовку на 220 градусов, у меня час выпекался, вы по корочке поймете, что он готов.. Видела что-то, кто-то выпекает 20 мин. - все ложь, он будет сырой", - добавила Татьяна Песик.

Поклонники в комментариях оценили рецепт от звезды "Квартал 95":

"Таня, заинтриговала таким рецептом! Обязательно попробую приготовить!";

"Люблю такое 🤤. Посмотрю, надо ли что-то докупить, и попробую сделать 🙌. А вам Татьяна спасибо за классный рецепт 👏👏👏. И когда только вы успеваете готовить";

"Спасибо за рецепт 🔥🔥🔥 теперь буду знать, что приготовить для родных 🥰".