Замість звичайної запіканки: зірка "Квартал 95" Тетяна Песик дала елементарний рецепт чизкейку

Цього разу на своїй сторінці в Instagram зірка "Жіночого кварталу" Тетяна Песик показала, як приготувати баскський чизкейк з паленою карамелізованою скоринкою.

"Він нагадує дуже сильно сирну запіканку, але не забувайте, всі старі речі в наш час називаються по сучасному", — жартує Тетяна Песик.

Для цього рецепту нам знадобляться такі інгредієнти:

• 500 г крем-сиру (можна просто звичайний кисломолочний сир збити в блендері)
• 100 г цукру
• 160 г вершків жирністю 33%
• 4 яйця (зірка "Квартал 95" Тетяна Песик уточнила, що в неї було лише 3 яйця, але чизкейк від того гіршим не став)
• екстракт ванілі
• можна додати трохи соку лимона

Важливо використовувати продукти кімнатної температури.

Тетяна Песик просто збила всі інгредієнти до однорідності та вилила сирну масу в форму для запікання, застелену пергаментом.

"В духовку на 220 градусів, в мене годину випікався, ви по скоринці зрозумієте, що він готовий.. Бачила шось, хтось випікає 20 хв. — то все брехня, він буде сирий", — додала Тетяна Песик.

Шанувальники в коментарях оцінили рецепт від зірки "Квартал 95":

"Танюшка, заінтригувала таким рецептом! Обов’язково спробую приготувати!";

"Люблю таке🤤. Подивлюсь, чи щось треба докупити, і спробую зробити🙌. А вам Тетяна спасибі за класний рецепт👏👏👏. І коли лиш ви встигаєте готувати";

"Дякую за рецепт🔥🔥🔥 тепер буду знати, що приготувати для рідних🥰".

Смачніше, ніж шарлотка: фантастичний і простий рецепт пирога від Тіни Кароль.

Енергія на весь день – Руслана Лижичко дала рецепт свого чудодійного напою.

Виходить у всіх – дружина Григорія Решетніка дала перевірений рецепт млинців.