"Знайомтесь, це лінивий хачапурі": бомбезний рецепт від Ірини Білик

Цього разу на своїй сторінці в Instagram Ірина Білик вирішила поділитися рецептом дуже простої та смачної страви.

"Друзі, знайомтесь, це лінивий хачапурі", – показала Ірина Білик своє творіння.

Для приготування лінивого хачапурі Ірина Білик бере такі інгредієнти:

• кисломолочний сир - 1 уп.
• яйця - 4 шт.
• борошно - 1 ст.л.
• лаваш - 3 шт.
• тісто філо - 1 уп.
• твердий сир - 150 г
• зелень
• молоко - 200 мл
• сіль, перець чорний
• овочі (помідор, перець, морква, цибуля, часник) - 300 г

"Дуже смачно і виглядає бомбезно", – радить Ірина Білик.

Спершу готуємо начинку. До пачки кисломолочного сиру Ірина Білик додає чотири яйця та перемішує масу виделкою. Після цього додаємо молоко, натертий твердий сир, подрібнену зелень на смак, столову ложку борошна та все перемішуємо.

"Беремо лаваш і у формочку викладаємо нижній шар і верхній... А всередині перекладаємо шар начинки і шар тонкого тістечка філо. І перемазуємо кожен шар нашою веселою начинкою з сиру та зелені", – пояснює Ірина Білик.

Помідор, перець, моркву, цибулю та часник Ірина Білик дрібненько порізала та протушила. Тушкованими овочами співачка прикрасила верхній шар лавашу.

Випікати такий лінивий хачапурі треба в розігрітій до 170-180 градусів духовці приблизно 40 хвилин.