Что-то новенькое: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт улучшенных ленивых голубцов, видео

Что-то новенькое: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт улучшенных ленивых голубцов, видео

На этот раз звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова рассказала в социальной сети, как сделать ленивые голубцы по новому рецепту и при этом не слишком долго пробыть на кухне. Вариант с пирогом-запеканкой очень даже удобен, ведь не придется мучиться с выбором тонких и целых листьев капусты.

Ингредиенты:

  • Капуста — 700 г
  • Морковь — 200 г
  • Лук — 200 г
  • Рис — 50 г
  • Фарш — 500 г
  • Томатный соус — 200 г
  • Чеснок — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Кориандр — по вкусу
  • Сметана — 100 г
  • Чеснок — 2 зубчика

Приготовление:

Возьмите головку капусты и заверните её в пищевую плёнку. Поместите её в микроволновую печь на 15 минут при средней мощности. Этот метод позволит быстро и легко отделить листья, советует "Мастер Шеф" Литвинова.

Измельчите лук и чеснок, затем обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Добавьте натёртую морковь.

В миске смешайте сырой фарш с сырым рисом. Добавьте обжаренные овощи, специи (соль, кориандр) и томатный соус. Хорошо перемешайте смесь.

"Мастер Шеф" Литвинова добавляет, достаньте капусту из микроволновки и аккуратно отделите листья. Выложите их на дно формы для запекания так, чтобы края листьев свисали за её бортики.

Выложите приготовленную начинку на капустные листья в форме и утрамбуйте её. Покройте начинку оставшимися капустными листьями. Заверните края листьев, которые свисали с формы, закрывая весь пирог, посоветовала "Мастер Шеф" Литвинова.

Залейте голубец смесью сметаны и томатного соуса. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте примерно 45 минут.

Поділитися сюжетом

Останні новини

Внутрішня безпека СБУ має перевірити генерала Носача, – Тука

Верховна Рада ухвалила закон: які нововведення готуються в армії

"Нафтогаз" попередив українців про опалення: відомо, що потрібно зробити перед включенням тепла в оселі

​Онук та дід з Одеси налагодили міжнародний наркотрафік у дитячих іграшках

Кличко: Столиця підготувала до зими 550 одиниць снігоприбиральної техніки та зробила запаси солі і піску

У РНБО відреагували на фейк z-пропаганди про масовані ракетні удари

За "уламками" по НПЗ у Саратові стоїть Головне управління розвідки

Відпочинь від Dota 2, адже студія Blizzard готується до анонсу ремастера Warcraft II

Масована нічна атака по Одесі: є жертви та поранені, моторошні кадри

Як можуть змінитися комунальні платіжки у 2025 році

"Укрзалізниця" оскандалилась через російську мову

Переломний момент: Генсек НАТО розповів, чому війська КНДР у Європі змінюють правила гри

Донька Маска через перемогу Трампа ухвалила важливе життєве рішення

Мільйонні борги спонукають до підвищення тарифів: вода з крана може стати дорогим задоволенням

Фіксував розміщення військових об'єктів: ТЦКшник зливав росіянам позиції ЗСУ