Что-то новенькое: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт улучшенных ленивых голубцов, видео

Что-то новенькое: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт улучшенных ленивых голубцов, видео

На этот раз звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова рассказала в социальной сети, как сделать ленивые голубцы по новому рецепту и при этом не слишком долго пробыть на кухне. Вариант с пирогом-запеканкой очень даже удобен, ведь не придется мучиться с выбором тонких и целых листьев капусты.

Ингредиенты:

  • Капуста — 700 г
  • Морковь — 200 г
  • Лук — 200 г
  • Рис — 50 г
  • Фарш — 500 г
  • Томатный соус — 200 г
  • Чеснок — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Кориандр — по вкусу
  • Сметана — 100 г
  • Чеснок — 2 зубчика

Приготовление:

Возьмите головку капусты и заверните её в пищевую плёнку. Поместите её в микроволновую печь на 15 минут при средней мощности. Этот метод позволит быстро и легко отделить листья, советует "Мастер Шеф" Литвинова.

Измельчите лук и чеснок, затем обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Добавьте натёртую морковь.

В миске смешайте сырой фарш с сырым рисом. Добавьте обжаренные овощи, специи (соль, кориандр) и томатный соус. Хорошо перемешайте смесь.

"Мастер Шеф" Литвинова добавляет, достаньте капусту из микроволновки и аккуратно отделите листья. Выложите их на дно формы для запекания так, чтобы края листьев свисали за её бортики.

Выложите приготовленную начинку на капустные листья в форме и утрамбуйте её. Покройте начинку оставшимися капустными листьями. Заверните края листьев, которые свисали с формы, закрывая весь пирог, посоветовала "Мастер Шеф" Литвинова.

Залейте голубец смесью сметаны и томатного соуса. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте примерно 45 минут.

Поделиться сюжетом

Последние новости

Внутренняя безопасность СБУ должна проверить генерала Носача, – Тука

Верховная Рада приняла закон: какие нововведения готовятся в армии

"Нафтогаз" предупредил украинцев об отоплении: известно, что нужно сделать перед включением тепла в жилище

Внук и дед из Одессы наладили международный наркотрафик в детских игрушках

Кличко: Столица подготовила к зиме 550 единиц снегоуборочной техники и сделала запас соли и песка

В СНБО отреагировали на фейк z-пропаганды о массированных ракетных ударах

За «обломками» по НПЗ в Саратове стоит Главное управление разведки

Отдых от Dota 2, ведь студия Blizzard готовится к анонсу ремастера Warcraft II

Массированная ночная атака по Одессе: есть жертвы и раненые, жуткие кадры

Как могут измениться коммунальные платежки в 2025 году

"Укрзализныця" оскандалилась из-за русского языка

Переломный момент: Генсек НАТО рассказал, почему войска КНДР в Европе меняют правила игры

Дочь Маска из-за победы Трампа приняла важное жизненное решение

Миллионные долги побуждают к повышению тарифов: вода из крана может стать дорогим удовольствием

Фиксировал размещение военных объектов: ТЦКшник сливал россиянам позиции ВСУ