Бюджетно та швидко: "Мастер Шеф" Глинська дала рецепт салату з серцем та маринованою цибулею

Бюджетно та швидко: "Мастер Шеф" Глинська дала рецепт салату з серцем та маринованою цибулею

Цього разу на своїй сторінці в Instagram зірка "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська запропонувала рецепт салату з цибулею та солоними огірками. За словами "Мастер Шефа", завдяки правильному маринаду, салат стає дуже смачним та ніжним.

Інгредієнти:

  • 500 г яловичого серця (відвареного)
  • 1 велика цибулина
  • 300 г відвареної картоплі
  • 200 г солоних домашніх огірків
  • 200 г консервованого горошку
  • сіль
  • Рослинна олія холодного віджиму (наприклад, оливкова, волоського горіха, авокадо, гарбузове)

Маринад для цибулі:

  • 30 мл рослинної олії
  • 10 г столового оцту 9%
  • 5 г цукру
  • сіль

Підготовка цибулі:

Наріжте цибулю тонкими півкільцями.

У глибокій мисці приготуйте маринад, змішавши олію, оцет, цукор і трохи солі. Додайте цибулю, добре перемішайте і залиште маринуватися на 15 хвилин, ділиться "Мастер Шеф" Глинська.

Приготування основних інгредієнтів:

Наріжте відварене яловиче серце, солоні огірки та відварену картоплю соломкою.

Відцідіть та промийте консервований горошок.

Складання салату:

У глибокій мисці з'єднайте нарізані серце, огірки, картоплю та горошок. "Мастер Шеф" Глинська радить, додайте відціджену мариновану цибулю.

Заправка:

Поступово додавайте рослинне масло холодного віджиму на ваш смак.

Посоліть до смаку і акуратно перемішайте, щоб всі інгредієнти добре просочилися.

Подання:

Перекладіть салат на блюдо для подачі. Прикрасьте зеленим горошком зверху. Подавайте салат "Сердечний" на новорічний стіл або інші святкові заходи, додала "Мастер Шеф" Глинська.

Поділитися сюжетом

Останні новини

Внутрішня безпека СБУ має перевірити генерала Носача, – Тука

Верховна Рада ухвалила закон: які нововведення готуються в армії

"Нафтогаз" попередив українців про опалення: відомо, що потрібно зробити перед включенням тепла в оселі

​Онук та дід з Одеси налагодили міжнародний наркотрафік у дитячих іграшках

Кличко: Столиця підготувала до зими 550 одиниць снігоприбиральної техніки та зробила запаси солі і піску

У РНБО відреагували на фейк z-пропаганди про масовані ракетні удари

За "уламками" по НПЗ у Саратові стоїть Головне управління розвідки

Відпочинь від Dota 2, адже студія Blizzard готується до анонсу ремастера Warcraft II

Масована нічна атака по Одесі: є жертви та поранені, моторошні кадри

Як можуть змінитися комунальні платіжки у 2025 році

"Укрзалізниця" оскандалилась через російську мову

Переломний момент: Генсек НАТО розповів, чому війська КНДР у Європі змінюють правила гри

Донька Маска через перемогу Трампа ухвалила важливе життєве рішення

Мільйонні борги спонукають до підвищення тарифів: вода з крана може стати дорогим задоволенням

Фіксував розміщення військових об'єктів: ТЦКшник зливав росіянам позиції ЗСУ