Главное хороший сыр: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт супербургеров с котлетами

Главное хороший сыр: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт супербургеров с котлетами

В этот раз на своей странице в Instagram Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" рассказал, как сделать большой бургер с мясом и салатом.

Ингредиенты:

  • 200 г фарша говяжьего
  • 4 ломтика сыра Чеддер
  • 1 булка для бургера
  • 10 г сливочного масла
  • Помидор
  • Салат айсберг
  • 1 ст. л майонеза
  • 1 ч. л горчицы
  • 1 ч. л кетчупа
  • Огурец маринованный
  • Лайм
  • 20 г жареного бекона
  • Соль/перец по вкусу

Луковые кольца:

  • 1 лук репчатый
  • 1/2 ч. л соли
  • 1 ч. л копченой паприки
  • 1/2 ч. л чеснока гранулированного
  • 100 г муки
  • 200 г пива
  • Масло для фритюра
  • 20 г жареного бекона

Подготовка луковых колец:

Лук репчатый нарезать колечками, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Смешать соль, копченую паприку и чеснок.

Обсыпать луковые кольца смесью.

В глубокой миске смешать муку и пиво до получения клара.

Обвалять луковые кольца в муке, затем погружать в клар и жарить во фритюре до золотистой корки. Вынуть и положить на бумажное полотенце.

Приготовление гамбургера:

"Мастер Шеф" Хименес-Браво добавляет, фарш вылепить в бургерную котлету и обжаривать с обеих сторон на сковороде с сливочным маслом до готовности.

Булку разрезать пополам и поджарить на сковороде.

На нижнюю половину булки выложить салат, кусочки помидора, бургерную котлету, ломтики сыра Чеддер и жареный бекон.

Сверху добавить кетчуп, майонез и горчицу.

Положить огурцы маринованные и луковые кольца, рассказывает "Мастер Шеф" Хименес-Браво. Сверху поставить вторую половину булки.

Подавать гамбургер с ломтиками лайма на боку.

Поділитися сюжетом

Останні новини

Внутрішня безпека СБУ має перевірити генерала Носача, – Тука

Верховна Рада ухвалила закон: які нововведення готуються в армії

"Нафтогаз" попередив українців про опалення: відомо, що потрібно зробити перед включенням тепла в оселі

​Онук та дід з Одеси налагодили міжнародний наркотрафік у дитячих іграшках

Кличко: Столиця підготувала до зими 550 одиниць снігоприбиральної техніки та зробила запаси солі і піску

У РНБО відреагували на фейк z-пропаганди про масовані ракетні удари

За "уламками" по НПЗ у Саратові стоїть Головне управління розвідки

Відпочинь від Dota 2, адже студія Blizzard готується до анонсу ремастера Warcraft II

Масована нічна атака по Одесі: є жертви та поранені, моторошні кадри

Як можуть змінитися комунальні платіжки у 2025 році

"Укрзалізниця" оскандалилась через російську мову

Переломний момент: Генсек НАТО розповів, чому війська КНДР у Європі змінюють правила гри

Донька Маска через перемогу Трампа ухвалила важливе життєве рішення

Мільйонні борги спонукають до підвищення тарифів: вода з крана може стати дорогим задоволенням

Фіксував розміщення військових об'єктів: ТЦКшник зливав росіянам позиції ЗСУ