Як приготувати швидкі малосольні огірки: зранку зробили, а ввечері вже на столі

Малосольні огірки – хрустка, пікантна і смачна закуска, яка гармонійно доповнить будь-який стіл. Також малосольні огірки є чудовим інгредієнтом до інших страв.

Але інколи буває так, що часу на приготування малосольних огірків зовсім мало. Для тих, хто не може або не хоче чекати може стати в нагоді рецепт фудблогерки Тетяни Акопян.

Такі швидкі малосольні огірки можна буде куштувати вже того ж дня. Отже, інгредієнти потрібні такі: 1 кг огірків невеликого розміру, багато укропу і часнику, 1 ст. л. солі з верхом, 0,5 ст.л цукру, половинка гострого перцю.

«Зранку зробили, ввечері вже готові», - зазначила Тетяна на своїй сторінці в Інстаграм, показуючи хід приготування швидких малосольних огірків.

Як приготувати швидкі малосольні огірки.

Огірки обрізаємо з двох сторін, щоб швидше засолилися. Викладаємо огірки у пакет. Беремо укроп – «чим більше, тим смачніше» і подрібнюємо. Також через часникодавку подрібнюємо часник.

«На один кілограм огірків одна головка часнику», - пояснила господиня.

Додаємо одну столову ложку з гіркою солі, половину столової ложки цукру, додаємо гострий перець, порізаний кружальцями.

«Добре перемушіємо, прямо в пакеті. І відправляємо в холодильник. Щоб огірки рівномірно просолилися потрібно періодично протягом дня їх обов’язково перемішувати», - розповіла фудблогерка.

Як приготувати швидкі малосольні огірки.

За словами Тетяни, вже через 4 години швидкі малосольні огірки будуть готові.

«Аромат просто нереальний», - підкреслила Тетяна.

Мариновані огірки по-весняному: рецепт, який варто спробувати.

Заправка вирішує все: рецепт фантастичного салату з морквою по-корейськи.

Новий рецепт соковитого салату із молодою капустою: аж слинки потечуть.