Крабовий салат із молодою капустою буде ще смачнішим: весняний рецепт

Класичний крабовий салат готують із консервованою кукурудзою, яйцями, з додаванням рису або без, свіжим огірком.

Але завдяки своїй популярності крабовий салат тепер має безліч варіацій. Заправляти «Крабовий» тепер теж багато хто любить не просто майонезом, а різноманітними заправками. Наприклад, з додаванням гірчиці, зелені і часника.

А коли починаєтсья сезон молодої капусти, крабовому салату також можна додати нових весняних смаків.

Крабовий салат із молодою капустою.

І для приготування весняного крабового салату узнадобляться такі інгредієнти: молода капуста, крабові палички, свіжий огірок, сир твердий, консервована кукурудза, зелена цибуля, майонез для заправки, а також сіль і перець за смаком.

Молоду капусту слід нашаткувати, а крабові палички ріжемо полосочками. Також полосочками нарізаємо свіжий огірок і твердий сир.

Зелену цибулю подрібнюємо. Додаємо до всіх інгредієнтів кукурудзу, перець і сіль. Заправляємо майонезом і можна пригощатись!

Крабовий салат із молодою капустою.

Зазначимо, що до такого салату можна приготкват оригінальну заправку. Для цього знадобляться такі інгредієнти: кріп, зубчик часнику, чайна ложка гірчиці, 200 гр майонезу і чорний перець за смаком.

Кріп нарізаємо, часник подрібнюємо, додаємо гірчицю і майонез. Все, заправка до крабового салату на швидку руку готова!