На праздник или к обеду: "Мастер Шеф" Глинская раскрыла секрет приготовления мяса по-французски

В этот раз на своей странице бывшая звезда кулинарного проекта "Мастер Шеф" Елизавета Глинская заметила, мясо по-французски - это изысканное и насыщенное блюдо, которое готовится легко и просто. Оно прекрасно подойдет для праздничного обеда или ужина.

Ингредиенты:

• Филе индейки - 1 кг
• Картошка - 4-6 штук
• Твердый сыр - 150 грамм
• Лук репчатый - 3 штуки
• Растительное масло - 20 мл
• Готовая горчица - 1 столовая ложка
• Сметана 10% - 100 грамм
• Соль - по вкусу
• Острый перец - по вкусу

Приготовление:

Смочите противень водой, затем застелите сверху разрезанным рукавом для запекания и смажьте его растительным маслом, делится "Мастер Шеф" Глинская. Нарежьте филе толщиной примерно в 1 см, посолите и поперчите, затем выложите на подготовленный противень.

Нарежьте лук и равномерно распределите его на мясе.

Картошку нарежьте тонкими слайсами и выложите на лук. Посолите, советует "Мастер Шеф" Глинская. Для соуса смешайте майонез, сметану и горчицу.

Намажьте соусом картошку.

Посыпьте блюдо натертым сыром.

"Мастер Шеф" Глинская добавила, запекайте при 180 градусах Цельсия в предварительно разогретой духовке 25-30 минут, пока картошка не станет золотистой.