На праздник или к обеду: "Мастер Шеф" Глинская раскрыла секрет приготовления мяса по-французски
/https%3A%2F%2Ft9237931.s3.eu-central-1.amazonaws.com%2Ffeed%2F1%2F89f38838cb00cb1afb5e2d48d290b3e8.jpg "На праздник или к обеду: \"Мастер Шеф\" Глинская раскрыла секрет приготовления мяса по-французски")
В этот раз на своей странице бывшая звезда кулинарного проекта "Мастер Шеф" Елизавета Глинская заметила, мясо по-французски - это изысканное и насыщенное блюдо, которое готовится легко и просто. Оно прекрасно подойдет для праздничного обеда или ужина.
Ингредиенты:
- Филе индейки - 1 кг
- Картошка - 4-6 штук
- Твердый сыр - 150 грамм
- Лук репчатый - 3 штуки
- Растительное масло - 20 мл
- Готовая горчица - 1 столовая ложка
- Сметана 10% - 100 грамм
- Соль - по вкусу
- Острый перец - по вкусу
Приготовление:
Смочите противень водой, затем застелите сверху разрезанным рукавом для запекания и смажьте его растительным маслом, делится "Мастер Шеф" Глинская. Нарежьте филе толщиной примерно в 1 см, посолите и поперчите, затем выложите на подготовленный противень.
Нарежьте лук и равномерно распределите его на мясе.
Картошку нарежьте тонкими слайсами и выложите на лук. Посолите, советует "Мастер Шеф" Глинская. Для соуса смешайте майонез, сметану и горчицу.
Намажьте соусом картошку.
Посыпьте блюдо натертым сыром.
"Мастер Шеф" Глинская добавила, запекайте при 180 градусах Цельсия в предварительно разогретой духовке 25-30 минут, пока картошка не станет золотистой.