На все случаи жизни: рецепт печеночного паштета з домашним соусом, очень просто готовить

На все случаи жизни: рецепт печеночного паштета з домашним соусом, очень просто готовить

Этот рецепт даст возможность сделать и побаловать близких вкусным паштетом без комочков и горечи, секретами которого поделилась фудблогер "Alinaumami".

Ингредиенты:

  • Для паштета:

    • 700 г куриной печени
    • 1 большая луковица
    • Специи: соль, перец, сахар, мускатный орех, чеснок
    • Соевый соус
    • Немного белого вина и сливок
    • 1 кислое яблоко
    • 30-50 г сливочного масла
  • Для клюквенного соуса:

    • 200 г клюквы
    • 70 г сахара (или по вкусу)
    • 2 ст. л. воды

Приготовление:

Куриную печень промойте и обсушите. Нарежьте луковицу и чеснок. В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

Добавьте печень и обжарьте на среднем огне до готовности. Влейте немного белого вина, добавьте специи (соль, перец, сахар, мускатный орех) и соевый соус.

Нарежьте яблоко и добавьте его к печени. Влейте сливки и тушите смесь 20-25 минут, пока печень не станет мягкой и ароматной.

Переложите содержимое сковороды в блендер и взбейте до получения однородной массы. Переложите паштет в контейнер и оставьте остывать.

Клюквенный соус: В кастрюлю добавьте клюкву, сахар и воду. Варите на среднем огне, пока клюква не лопнет и соус не загустеет. Оставьте соус остывать.

Этот сочный крабовый салат первым сметут со стола: интересный рецепт.

Как быстро приготовить лаваш с крабовыми палочками: простой рецепт сочной закуски.

Рецепт любимого крабового салата по-новому: все изменит один ингредиент.

Поділитися сюжетом

Останні новини

Внутрішня безпека СБУ має перевірити генерала Носача, – Тука

Верховна Рада ухвалила закон: які нововведення готуються в армії

"Нафтогаз" попередив українців про опалення: відомо, що потрібно зробити перед включенням тепла в оселі

​Онук та дід з Одеси налагодили міжнародний наркотрафік у дитячих іграшках

Кличко: Столиця підготувала до зими 550 одиниць снігоприбиральної техніки та зробила запаси солі і піску

У РНБО відреагували на фейк z-пропаганди про масовані ракетні удари

За "уламками" по НПЗ у Саратові стоїть Головне управління розвідки

Відпочинь від Dota 2, адже студія Blizzard готується до анонсу ремастера Warcraft II

Масована нічна атака по Одесі: є жертви та поранені, моторошні кадри

Як можуть змінитися комунальні платіжки у 2025 році

"Укрзалізниця" оскандалилась через російську мову

Переломний момент: Генсек НАТО розповів, чому війська КНДР у Європі змінюють правила гри

Донька Маска через перемогу Трампа ухвалила важливе життєве рішення

Мільйонні борги спонукають до підвищення тарифів: вода з крана може стати дорогим задоволенням

Фіксував розміщення військових об'єктів: ТЦКшник зливав росіянам позиції ЗСУ