Не спешите делатьваренье: как приготовить вкусный десерт из клубники

Не спешите делатьваренье: как приготовить вкусный десерт из клубники

В мае начинается сезон клубники. Эту сладкую ягоду все чаще можно встретить на полках супермаркетов и рынках.

Ягода имеет отличный вкус и подходит не только для того, чтобы съесть ее свежей, но и для того, чтобы делать вкусные десерты.

Клубника. Фото: скрин youtube

Но на самом деле из ароматной ягоды можно приготовить множество самых разных блюд: от салатов и супов до коктейлей и галет.

Рецепт сырной галеты с клубникой

  • Время: 60 минут
  • Порции: 6

Ингредиенты:
– 100 г кисломолочного сыра;
– 80 – 110 граммов муки;
– 1 яйцо;
– 3 грамма разрыхлителя;
– щепотка соли + 5 граммов ванильного сахара.

Для начинки: – 200 г клубники; – 4 – 5 граммов крахмала; – 5 граммов ванильного сахара – 10 граммов сахара.

Клубника, фото с pxhere

Приготовление:

  • В тарелку выбиваем яйцо и творог. Перебиваем блендером в однородную массу.
  • Добавляем щепотку соли, немного ванильного сахара и разрыхлителя и муку. Замешиваем тесто – должно получиться мягкое, но немного липнуть в руки тесто.
  • Тесто заматываем в плёнку и оставляем на 15 минут при комнатной температуре.
  • Тем временем для начинки нарезаем клубнику, добавляем крахмал, немного ванильного сахара и сахар. Перемешиваем.
  • Поверхность хорошо присыпаем мукой. Раскатываем максимально тонко, и сразу перекладываем в форму, на пергамент. Тогда по центру выкладываем начинку, и легонько окутываем пальцами, защипываем края.
  • Смазываем бортики водой и отправляем в духовку при 180 градусах на 25 – 30 минут.

Ранее мы сообщали про рецепт хрустящих куриных стрипсов к ужину: самый правильный рецепт, который мало где есть.

Поділитися сюжетом

Останні новини

Внутрішня безпека СБУ має перевірити генерала Носача, – Тука

Верховна Рада ухвалила закон: які нововведення готуються в армії

"Нафтогаз" попередив українців про опалення: відомо, що потрібно зробити перед включенням тепла в оселі

​Онук та дід з Одеси налагодили міжнародний наркотрафік у дитячих іграшках

Кличко: Столиця підготувала до зими 550 одиниць снігоприбиральної техніки та зробила запаси солі і піску

У РНБО відреагували на фейк z-пропаганди про масовані ракетні удари

За "уламками" по НПЗ у Саратові стоїть Головне управління розвідки

Відпочинь від Dota 2, адже студія Blizzard готується до анонсу ремастера Warcraft II

Масована нічна атака по Одесі: є жертви та поранені, моторошні кадри

Як можуть змінитися комунальні платіжки у 2025 році

"Укрзалізниця" оскандалилась через російську мову

Переломний момент: Генсек НАТО розповів, чому війська КНДР у Європі змінюють правила гри

Донька Маска через перемогу Трампа ухвалила важливе життєве рішення

Мільйонні борги спонукають до підвищення тарифів: вода з крана може стати дорогим задоволенням

Фіксував розміщення військових об'єктів: ТЦКшник зливав росіянам позиції ЗСУ