Побалуйте себе та близьких: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт дивовижного пирога з картоплею

Побалуйте себе та близьких: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт дивовижного пирога з картоплею

Зірка кулінарного шоу "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова запропонувала приготувати смачний та стиглий пиріг, головна складова якого - картопля. Разом із овочами та приправами такий пиріг буде дуже ніжним, а готувати його одне задоволення.

Інгредієнти:

Для тесту:

  • 100 г кефіру
  • 100 г сметани
  • 1 яйце
  • 50 г олії
  • 400 г борошна
  • 1 ч.л рік

Для начинки:

  • 600 г картоплі
  • 20 г олії гхі (або звичайної олії)
  • 80 г болгарського перцю
  • 200 г цибулі
  • 100 г бекону
  • 1 ч.л рік
  • Чорний перець за смаком
  • Кунжут для присипки

Інструкції:

Приготування тіста: У мисці змішайте кефір, сметану та яйце. Додайте олію, борошно та сіль. Замісіть тісто та залиште його на 20 хвилин, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.

Зваріть картоплю до готовності. Наріжте цибулю кубиками і тушкуйте під кришкою з водою і маслом до карамелізації. Потім додайте нарізаний перець і тушкуйте ще 10 хвилин.

Складання пирога: "Мастер Шеф" Литвинова додає, розкотіть тісто між двома листами пергаменту до розміру форми для випічки. Викладіть картоплю по колу, потім бекон, потім перець.

Завершення збирання: Зробіть кілька надрізів по центру тесту, не доходячи до начинки. Потім закріпіть гострий шматочок тіста до краю та присипте кунжутом.

Випікання: Поставте банку в центр пирога, щоб тісто не розкривалося при випіканні. Випікайте за 180 градусів 30–35 хвилин, порадила "Мастер Шеф" Литвинова.

Поділитися сюжетом

Останні новини

Внутрішня безпека СБУ має перевірити генерала Носача, – Тука

Верховна Рада ухвалила закон: які нововведення готуються в армії

"Нафтогаз" попередив українців про опалення: відомо, що потрібно зробити перед включенням тепла в оселі

​Онук та дід з Одеси налагодили міжнародний наркотрафік у дитячих іграшках

Кличко: Столиця підготувала до зими 550 одиниць снігоприбиральної техніки та зробила запаси солі і піску

У РНБО відреагували на фейк z-пропаганди про масовані ракетні удари

За "уламками" по НПЗ у Саратові стоїть Головне управління розвідки

Відпочинь від Dota 2, адже студія Blizzard готується до анонсу ремастера Warcraft II

Масована нічна атака по Одесі: є жертви та поранені, моторошні кадри

Як можуть змінитися комунальні платіжки у 2025 році

"Укрзалізниця" оскандалилась через російську мову

Переломний момент: Генсек НАТО розповів, чому війська КНДР у Європі змінюють правила гри

Донька Маска через перемогу Трампа ухвалила важливе життєве рішення

Мільйонні борги спонукають до підвищення тарифів: вода з крана може стати дорогим задоволенням

Фіксував розміщення військових об'єктів: ТЦКшник зливав росіянам позиції ЗСУ