Потрібно мало часу: Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" дав рецепт швидкого торта з бананами
/https%3A%2F%2Ft9237931.s3.eu-central-1.amazonaws.com%2Ffeed%2F1%2F76a78573b4c4c7dd38bae3d635f52fe1.jpg "Потрібно мало часу: Хіменес-Браво з \"Мастер Шеф\" дав рецепт швидкого торта з бананами")
Кулінарний експерт Ектор Хіменес Браво, відомий також як ресторатор та суддя у програмі "Мастер Шеф", поділився рецептом смачного вафельного торта і висловив важливий секрет приготування – кожен шар має бути рівномірно прошарований, заповнюючи кожну клітину вафлі.
Вафельний торт з бананом за рецептом "Мастер Шефа" Хіменес-Браво:
- Консервований ірис (карамель) – 2 банки;
- Вершкове масло - 200 г;
- Банан – 1 кг;
- Вафельні коржі;
- Арахіс – 150 р.
Порядок приготування:
Спочатку підсмажте арахіс до отримання золотистого забарвлення за температури 180 градусів, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
Наріжте банани на тонкі кухлі.
"Мастер Шеф" Хіменес-Браво додає, масло повинне досягти кімнатної температури, потім збийте його в однорідну масу з консервованим ірисом (карамелью).
Додайте нарізані банани в крем, що вийшов.
Останній шар торта посипте підсмаженим арахісом і обмажте бічні сторони кремом, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
Перш ніж подавати торт, дайте йому настоятись, бажано протягом доби. При подачі посипте трохи морської солі, щоб наголосити на насиченості смаку, також поділився "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.