Потрібно мало часу: Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" дав рецепт швидкого торта з бананами

Кулінарний експерт Ектор Хіменес Браво, відомий також як ресторатор та суддя у програмі "Мастер Шеф", поділився рецептом смачного вафельного торта і висловив важливий секрет приготування – кожен шар має бути рівномірно прошарований, заповнюючи кожну клітину вафлі.

Вафельний торт з бананом за рецептом "Мастер Шефа" Хіменес-Браво:

• Консервований ірис (карамель) – 2 банки;
• Вершкове масло - 200 г;
• Банан – 1 кг;
• Вафельні коржі;
• Арахіс – 150 р.

Порядок приготування:

Спочатку підсмажте арахіс до отримання золотистого забарвлення за температури 180 градусів, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Наріжте банани на тонкі кухлі.

"Мастер Шеф" Хіменес-Браво додає, масло повинне досягти кімнатної температури, потім збийте його в однорідну масу з консервованим ірисом (карамелью).

Додайте нарізані банани в крем, що вийшов.

Останній шар торта посипте підсмаженим арахісом і обмажте бічні сторони кремом, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Перш ніж подавати торт, дайте йому настоятись, бажано протягом доби. При подачі посипте трохи морської солі, щоб наголосити на насиченості смаку, також поділився "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.