Прямо як соковитий пиріг: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт лінивих голубців з помідорами

Прямо як соковитий пиріг: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт лінивих голубців з помідорами

Зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова поділилася корисним рецептом приготування страви для лінивих. Так, цього разу "Мастер Шеф" запропонувала варіант приготування дуже лінивих голубців, більше схожий на пиріг зі сметаною.

Інгредієнти:

  • 600 г фаршу (свинина, яловичина);
  • 150 г моркви;
  • 150 г цибулі ріпчастої;
  • 1 гілочка чебрецю;
  • 4 зубчики часнику;
  • 1 ст. ложка масла гхи или топленого сливочного масла;
  • 700 мл помідорів пілаті (консервованих без шкірки томатів);
  • 140 г рису басматі;
  • 1 шт. капусти пекінської;
  • Перець чорний, сіль за смаком;
  • Дрібка мускатного горіха;
  • 200 г сметани – 15%.

Приготування:

Підготуйте овочі: натріть моркву та цибулю на великій тертці, подрібніть часник. Розігрійте олію в сковороді, додайте моркву, цибулю, часник та чебрець. Пасируйте овочі, періодично перемішуючи, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.

У блендері подрібніть помідори пілати та додайте їх до овочів у сковороді. Продовжуйте гасити на середньому вогні.

"Мастер Шеф" Литвинова розповідає, додайте фарш та рис у сковороду. Ретельно перемішайте всі інгредієнти, не обсмажуючи, а просто розподіляючи рівномірно.

Розділіть капусту пекінську навпіл. Наріжте одну половину дрібно, а кілька листків залиште цілими, відрізавши тверду частину.

Встеліть форму для запікання цілим листям капусти. Викладіть на них фарш із рисом та овочами, радить "Мастер Шеф" Литвинова.

Полийте зверху сметаною та посипте мускатним горіхом.

Запікайте в розігрітій духовці при 180°С протягом 40 хвилин.

"Мастер Шеф" Литвинова поділилася, готову страву розріжте, не виймаючи з форми. Подавайте шматочками, як пиріг, та зі сметаною.

Поділитися сюжетом

Останні новини

Внутрішня безпека СБУ має перевірити генерала Носача, – Тука

Верховна Рада ухвалила закон: які нововведення готуються в армії

"Нафтогаз" попередив українців про опалення: відомо, що потрібно зробити перед включенням тепла в оселі

​Онук та дід з Одеси налагодили міжнародний наркотрафік у дитячих іграшках

Кличко: Столиця підготувала до зими 550 одиниць снігоприбиральної техніки та зробила запаси солі і піску

У РНБО відреагували на фейк z-пропаганди про масовані ракетні удари

За "уламками" по НПЗ у Саратові стоїть Головне управління розвідки

Відпочинь від Dota 2, адже студія Blizzard готується до анонсу ремастера Warcraft II

Масована нічна атака по Одесі: є жертви та поранені, моторошні кадри

Як можуть змінитися комунальні платіжки у 2025 році

"Укрзалізниця" оскандалилась через російську мову

Переломний момент: Генсек НАТО розповів, чому війська КНДР у Європі змінюють правила гри

Донька Маска через перемогу Трампа ухвалила важливе життєве рішення

Мільйонні борги спонукають до підвищення тарифів: вода з крана може стати дорогим задоволенням

Фіксував розміщення військових об'єктів: ТЦКшник зливав росіянам позиції ЗСУ