Прочищает кишечник и укрепляем иммунитет: особенный рецепт каши из пшена и кабачков

Прочищает кишечник и укрепляем иммунитет: особенный рецепт каши из пшена и кабачков

Для всех наших дорогих и уважаемых читателей, которые не знают, какие "коныки" можно творить на кухне в эти августовские дни, есть рецепт простого и очень вкусного блюда. Пшенная каша и сочные кабачки с морковью и луком - хорошее сочетание.

Неплохой вариант гарнира или вполне самостоятельное вегетарианское блюдо.

Об этом рецепте рассказал один из украинских шефов, который часто делится интересными способами приготовления различных блюд.

Пшенная каша с кабачками, скриншот: YouTube

Что нам нужно из продуктов:

- крупа пшенная - 150 г;
- кабачок - 200 г;
- морковь - 50 г;
- лук репчатый - 50 г;
- соль - по вкусу;
- перец черный молотый - по вкусу;
- масло растительное (для жарки) - 2-3 ч. ложки (20 мл).

Способ приготовления

Возьмите продукты по списку. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Отправьте лук в толстодонную кастрюлю. Морковь очистите, нарежьте тонкими кружочками и также отправьте в кастрюлю.

Пшенная каша с кабачками, скриншот: YouTube

Влейте растительное масло и поставьте кастрюлю на минимальный огонь. Накройте крышкой и, периодически помешивая, протушите примерно 8 минут, до мягкости. Тем временем промойте пшено и обдайте кипятком. Кабачок нарежьте кубиками. К пропаренному луку с морковью добавьте кабачки. Также добавьте пшено.

Пшенная каша с кабачками, скриншот: YouTube

Пшенная каша с кабачками, скриншот: YouTube

Влейте 300 мл воды, лучше сразу кипяток. Добавьте соль и молотый перец.

Пшенная каша с кабачками, скриншот: YouTube

Перемешайте и варите на минимальном огне, периодически помешивая, примерно 25-30 минут, до впитывания воды и мягкости крупы. Пшенная каша с кабачками готова.

Поділитися сюжетом

Останні новини

Внутрішня безпека СБУ має перевірити генерала Носача, – Тука

Верховна Рада ухвалила закон: які нововведення готуються в армії

"Нафтогаз" попередив українців про опалення: відомо, що потрібно зробити перед включенням тепла в оселі

​Онук та дід з Одеси налагодили міжнародний наркотрафік у дитячих іграшках

Кличко: Столиця підготувала до зими 550 одиниць снігоприбиральної техніки та зробила запаси солі і піску

У РНБО відреагували на фейк z-пропаганди про масовані ракетні удари

За "уламками" по НПЗ у Саратові стоїть Головне управління розвідки

Відпочинь від Dota 2, адже студія Blizzard готується до анонсу ремастера Warcraft II

Масована нічна атака по Одесі: є жертви та поранені, моторошні кадри

Як можуть змінитися комунальні платіжки у 2025 році

"Укрзалізниця" оскандалилась через російську мову

Переломний момент: Генсек НАТО розповів, чому війська КНДР у Європі змінюють правила гри

Донька Маска через перемогу Трампа ухвалила важливе життєве рішення

Мільйонні борги спонукають до підвищення тарифів: вода з крана може стати дорогим задоволенням

Фіксував розміщення військових об'єктів: ТЦКшник зливав росіянам позиції ЗСУ