Рецепт ніжних сирно-яблучних оладок: готуються дуже просто, а виходять суперсмачними

Авторка книги "Твої найкращі рецепти", популярна кулінарна блогерка Тетяна Юшина поділилася рецептом суперсмачних і ніжних сирно-яблучних оладок.⠀

"Дуже-дуже смачні оладки з великою кількістю яблук, дуже ніжні, дуже ароматні! Рекомендую скуштувати!", – відзначила кулінар.

Для приготування сирно-яблучних оладок нам знадобляться такі інгредієнти:

• сир кисломолочний - 300 г
• яблука - 3 шт. середнього розміру
• яйця - 3 шт.
• цукор (краще брати коричневий) - 60-70 г
• борошно - 90 г
• кориця - 1 ч.л.
• топлене масло або олія для смаження

Яблука чистимо від шкірки, видаляємо серединку з насінням та нарізаємо дрібними. кубиками.

Кисломолочний сир із яйцями розминаємо до однорідності виделкою. Слідом додаємо сухі інгредієнти: борошно, сіль, цукор, корицю та перемішуємо тісто до однорідності. У кінці додаємо до тіста нарізані яблука та ще раз усе обережно перемішуємо.

Смажимо оладки на розігрітій сковороді з невеликою кількістю олії, на середньому вогні під кришкою до апетитної золотистої скоринки з обох боків.

Готові оладки посипаємо цукровою пудрою і можна насолоджуватися.

Раніше кулінарна блогерка Юлія Сенич поділилася рецептом ідеального тіста для звичайних оладок. Для приготування оладок нам знадобиться 500 г ледь теплого кефіру, одне яйце, 3 ст.л. цукру, 400 г борошна, 1 ч.л. розпушувача або харчової соди, а також дрібка солі.