Родина буде у захваті від такої піци: Сумська дала швидкий рецепт без випікання

Швидку піцу на сковороді можна приготувати для всієї родини – у захваті будуть і дорослі, і діти, пише Politeka.net.

І для цього можна скористатися рецептом, яким поділилася Ольга Сумська. Піцу за таким рецептом не потрібно буде випікати у духовці.

Отже для приготування швидкої піци знадобляться такі інгредієнти: борошно – 400 г, рослинна олія – 30 мл, розпушувач для тіста – 10 г, вода – 100-120 мл, сіль,, а також томатний соус, твердий сир – 150 г, прованські трави, помідори, болгарський перець, печериці, шинка і маслини.

«Почну з того, що просію наше борошно», - розповіла Ольга Сумська в ефірі програми «Смак дня».

Швидка піца на сковороді.

Таким чином тісто вийде однорідним, без грудочок, більш ніжним.

«Ця кільксть борошна розрахована на дві піци», - зазначила Сумська, додаючи у борошно розпушувач для тіста і сіль.

Ольга Сумська також додала до борошна 30 мл олії і воду. Тісто гарно перемішуємо ложкою і починаємо переминати руками, щоб воно було однорідним і пухким.

Шматок тіста Ольга Сумська поділила навпіл і тоненько розкачала по розміру пательні.

«Я обожнюю, коли багато начинки і товщина тіста 1-2 мм», - зізналася Ольга Сумська.

Для того, щоб корж для піци був рівним і красивим, акторка скористалася ножем і мискою.

Пательню трохи змащуємо олією і викладаємо тісто. Тісто змащуємо томатним соусом, посипаємо твердим сиром, потертим на крупній терці. На сир викладаємо порізані печериці. Також додаємо помідори, тоненькі шматочки помідорів і маслини.

Швидка піца на сковороді.

Посипаємо піцу прованськими травами.

«Обов’язково накриваю піцу кришкою», - зазначила Ольга Сумська.

Другу піцу Ольга Сумська зробила так само, ле замість печериць виклала шинку.

15 звилин – і піца на сковороді готова! Необхідно, щоб піца добре підсмажилася і пропеклася.