Секрет таких млинців у начинці: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво дав оригінальний рецепт

Секрет таких млинців у начинці: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво дав оригінальний рецепт

Суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво запропонував українцям уже безліч рецептів солоних і солодких млинців, але бендерики з мʼясом виділяються серед інших.

Бендерики – це трикутні млинці з мʼясом, в які загортають не готову начинку, а сирий фарш, а потім обсмажують до готовності. І "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво показав власний рецепт цієї традиційної української страви.

Для приготуванння млинців "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво бере:

  • яйце куряче - 1 шт.
  • цукор - 0,5 ч.л.
  • сіль - дрібка
  • борошно - 50 г
  • олія - 5 г
  • молоко - 125 г

Для начинки бендериків нам знадобляться такі інгредієнти:

  • фарш курячий - 200 г
  • цибуля - 0,5 шт.
  • сіль і перець - на смак

Спершу потрібно приготувати ідеальні тоненькі млинці. Для тіста "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво віничком змішує до однорідності яйця з молоком, цукром, сіллю та олією. Після цього додаємо борошно та добре вимішуємо тісто, щоб не залишилося грудочок.

На розігрітій пательні, трішечки змащеній олією, на середньому вогні "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво смажить тоненькі млинці приблизно по півхвилини з кожного боку.

Для начинки змішуємо курячий фарш із дрібно нарізаною цибулею, сіллю, перецем та улюбленими спеціями.

Млинці "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво розрізає навпіл, трішки підгинає один бік кожної половинки, щоб вийшов прямокутник, викладає по 1 столовій ложці начинки та загортає млинець у трикутник.

Обсмажуємо бендерики на розігрітй пательні з вершковим маслом з обох боків приблизно по 6-8 хв.

Дуже оригінально та смачно: рецепт салату від судді "Мастер Шеф" Хіменеса-Браво.

Хіменес-Браво дав оригінальний рецепт омлету.

Таку вівсянку ви полюбите: Ектор Хіменес-Браво поділився смачним рецептом.

Поділитися сюжетом

Останні новини

Внутрішня безпека СБУ має перевірити генерала Носача, – Тука

Верховна Рада ухвалила закон: які нововведення готуються в армії

"Нафтогаз" попередив українців про опалення: відомо, що потрібно зробити перед включенням тепла в оселі

​Онук та дід з Одеси налагодили міжнародний наркотрафік у дитячих іграшках

Кличко: Столиця підготувала до зими 550 одиниць снігоприбиральної техніки та зробила запаси солі і піску

У РНБО відреагували на фейк z-пропаганди про масовані ракетні удари

За "уламками" по НПЗ у Саратові стоїть Головне управління розвідки

Відпочинь від Dota 2, адже студія Blizzard готується до анонсу ремастера Warcraft II

Масована нічна атака по Одесі: є жертви та поранені, моторошні кадри

Як можуть змінитися комунальні платіжки у 2025 році

"Укрзалізниця" оскандалилась через російську мову

Переломний момент: Генсек НАТО розповів, чому війська КНДР у Європі змінюють правила гри

Донька Маска через перемогу Трампа ухвалила важливе життєве рішення

Мільйонні борги спонукають до підвищення тарифів: вода з крана може стати дорогим задоволенням

Фіксував розміщення військових об'єктів: ТЦКшник зливав росіянам позиції ЗСУ