Смачніше торта і без випічки: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво дав рецепт чізкейка з печивом

Смачніше торта і без випічки: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво дав рецепт чізкейка з печивом

Суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився секретами приготування солодкого десерту - чізкейка "Баунті", який найкраще готуватиме на кремовому сирі.

Інгредієнти:

  • Печиво до кави – 350 г
  • Вершкове масло – 100 г
  • Крем сир – 500 г
  • Вершки 33% - 170 г
  • Згущене молоко – 150 г
  • Желатин – 15 г + 60 г води
  • Кокосова стружка – 120 г

Спосіб приготування:

Печиво перебийте у крихту за допомогою блендера чи кухонного комбайна. Розтопіть вершкове масло і змішайте його з крихтою з печива до однорідної маси, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Масу, що вийшла, викладіть в роз'ємну форму, щільно утрамбовуючи по дну і формуючи формуючи бортики. Надішліть форму в холодильник на 15 хвилин, щоб основа застигла. Залийте желатин водою та залиште набухати на 5 хвилин.

"Мастер Шеф" Хіменес-Браво додав, після набухання розтопіть желатин на водяній бані або в мікрохвильовій печі до повного розчинення. Остудіть. У великій мисці змішайте крем сир, вершки, згущене молоко і кокосову стружку. Використовуйте міксер на низькій швидкості, щоб маса стала однорідною.

Влийте розтоплений желатин кремову масу і ретельно перемішайте до отримання однорідної консистенції. Вилийте кремову масу у підготовлену форму з основою печива.

Розрівняйте поверхню та відправте в холодильник щонайменше на 3 години для застигання. Для надання додаткового смаку та аромату можна додати кілька крапель ванільного екстракту в кремову масу, додав "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Дуже оригінально та смачно: рецепт салату від судді "Майстер Шеф" Хіменеса-Браво.

Хіменес-Браво дав оригінальний рецепт омлету.

Таку вівсянку ви полюбите: Ектор Хіменес Браво поділився смачним рецептом.

Поділитися сюжетом

Останні новини

Внутрішня безпека СБУ має перевірити генерала Носача, – Тука

Верховна Рада ухвалила закон: які нововведення готуються в армії

"Нафтогаз" попередив українців про опалення: відомо, що потрібно зробити перед включенням тепла в оселі

​Онук та дід з Одеси налагодили міжнародний наркотрафік у дитячих іграшках

Кличко: Столиця підготувала до зими 550 одиниць снігоприбиральної техніки та зробила запаси солі і піску

У РНБО відреагували на фейк z-пропаганди про масовані ракетні удари

За "уламками" по НПЗ у Саратові стоїть Головне управління розвідки

Відпочинь від Dota 2, адже студія Blizzard готується до анонсу ремастера Warcraft II

Масована нічна атака по Одесі: є жертви та поранені, моторошні кадри

Як можуть змінитися комунальні платіжки у 2025 році

"Укрзалізниця" оскандалилась через російську мову

Переломний момент: Генсек НАТО розповів, чому війська КНДР у Європі змінюють правила гри

Донька Маска через перемогу Трампа ухвалила важливе життєве рішення

Мільйонні борги спонукають до підвищення тарифів: вода з крана може стати дорогим задоволенням

Фіксував розміщення військових об'єктів: ТЦКшник зливав росіянам позиції ЗСУ