Смачніше торта і без випічки: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво дав рецепт чізкейка з печивом

Смачніше торта і без випічки: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво дав рецепт чізкейка з печивом

Суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився секретами приготування солодкого десерту - чізкейка "Баунті", який найкраще готуватиме на кремовому сирі.

Інгредієнти:

  • Печиво до кави – 350 г
  • Вершкове масло – 100 г
  • Крем сир – 500 г
  • Вершки 33% - 170 г
  • Згущене молоко – 150 г
  • Желатин – 15 г + 60 г води
  • Кокосова стружка – 120 г

Спосіб приготування:

Печиво перебийте у крихту за допомогою блендера чи кухонного комбайна. Розтопіть вершкове масло і змішайте його з крихтою з печива до однорідної маси, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Масу, що вийшла, викладіть в роз'ємну форму, щільно утрамбовуючи по дну і формуючи формуючи бортики. Надішліть форму в холодильник на 15 хвилин, щоб основа застигла. Залийте желатин водою та залиште набухати на 5 хвилин.

"Мастер Шеф" Хіменес-Браво додав, після набухання розтопіть желатин на водяній бані або в мікрохвильовій печі до повного розчинення. Остудіть. У великій мисці змішайте крем сир, вершки, згущене молоко і кокосову стружку. Використовуйте міксер на низькій швидкості, щоб маса стала однорідною.

Влийте розтоплений желатин кремову масу і ретельно перемішайте до отримання однорідної консистенції. Вилийте кремову масу у підготовлену форму з основою печива.

Розрівняйте поверхню та відправте в холодильник щонайменше на 3 години для застигання. Для надання додаткового смаку та аромату можна додати кілька крапель ванільного екстракту в кремову масу, додав "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Дуже оригінально та смачно: рецепт салату від судді "Майстер Шеф" Хіменеса-Браво.

Хіменес-Браво дав оригінальний рецепт омлету.

Таку вівсянку ви полюбите: Ектор Хіменес Браво поділився смачним рецептом.

Поделиться сюжетом

Последние новости

Внутренняя безопасность СБУ должна проверить генерала Носача, – Тука

Верховная Рада приняла закон: какие нововведения готовятся в армии

"Нафтогаз" предупредил украинцев об отоплении: известно, что нужно сделать перед включением тепла в жилище

Внук и дед из Одессы наладили международный наркотрафик в детских игрушках

Кличко: Столица подготовила к зиме 550 единиц снегоуборочной техники и сделала запас соли и песка

В СНБО отреагировали на фейк z-пропаганды о массированных ракетных ударах

За «обломками» по НПЗ в Саратове стоит Главное управление разведки

Отдых от Dota 2, ведь студия Blizzard готовится к анонсу ремастера Warcraft II

Массированная ночная атака по Одессе: есть жертвы и раненые, жуткие кадры

Как могут измениться коммунальные платежки в 2025 году

"Укрзализныця" оскандалилась из-за русского языка

Переломный момент: Генсек НАТО рассказал, почему войска КНДР в Европе меняют правила игры

Дочь Маска из-за победы Трампа приняла важное жизненное решение

Миллионные долги побуждают к повышению тарифов: вода из крана может стать дорогим удовольствием

Фиксировал размещение военных объектов: ТЦКшник сливал россиянам позиции ВСУ