Смак дитинства: кулінар дала рецепт м'якого печива з творогом, відео

Смак дитинства: кулінар дала рецепт м'якого печива з творогом, відео

На цей раз смачним рецептом печива прямо як з дитинства поділилася авторка українського Instagram-блогу yulia_smachno_tyt. Вона дала кілька корисних порад, які допоможуть зробити печиво ще м'якшим і смачнішим.

Інгредієнти:

  • Кисломолочний сир – 350 г
  • Олія – 180 г
  • Ванільний цукор – 1 пакетик
  • Розпушувач – 1 ч.л.
  • Борошно - 2-2,5 склянки (кількість залежить від вологості сиру)
  • Цукор для обкачування печива

Приготування:

У глибокій мисці змішайте кисломолочний сир і м'яку олію. Додайте ванільний цукор та розпушувач, перемішайте до однорідності.

Поступово додайте борошно, замішуючи тісто. Тісто має вийти м'яким та еластичним. Кількість борошна може змінюватись в залежності від вологості сиру.

Готове тісто загорніть у харчову плівку та залиште в холодильнику на 1 годину. Це допоможе тесту стати більш щільним та зручним для роботи.

Дістаньте тісто з холодильника і розкотіть його на посипаній борошном поверхні до товщини приблизно 5 мм. За допомогою круглої форми або склянки виріжте кружечки з тіста. Вмочіть кожен кружечок в цукор з одного боку.

Складіть кружальце навпіл цукровою стороною всередину, потім знову вмочіть в цукор і знову складіть навпіл. У результаті у вас вийде трикутник із цукром на зовнішній стороні.

Викладіть сформовані печива на лист, вистелений пергаментним папером. Випікайте у розігрітій до 180-200 градусів Цельсія духовці близько 30 хвилин до золотистого кольору. Час випікання може змінюватись в залежності від вашої духовки, тому орієнтуйтеся на зовнішній вигляд печива.

Як приготувати молоду картоплю: простий і смачний рецепт, як у ресторані.

Салат з редискою і цією заправкою буде надзвичайним: рецепт весняної смакоти.

Здивуйте рідних цією стравою із молодої капусти: смачний рецепт.

Поділитися сюжетом

Останні новини

Внутрішня безпека СБУ має перевірити генерала Носача, – Тука

Верховна Рада ухвалила закон: які нововведення готуються в армії

"Нафтогаз" попередив українців про опалення: відомо, що потрібно зробити перед включенням тепла в оселі

​Онук та дід з Одеси налагодили міжнародний наркотрафік у дитячих іграшках

Кличко: Столиця підготувала до зими 550 одиниць снігоприбиральної техніки та зробила запаси солі і піску

У РНБО відреагували на фейк z-пропаганди про масовані ракетні удари

За "уламками" по НПЗ у Саратові стоїть Головне управління розвідки

Відпочинь від Dota 2, адже студія Blizzard готується до анонсу ремастера Warcraft II

Масована нічна атака по Одесі: є жертви та поранені, моторошні кадри

Як можуть змінитися комунальні платіжки у 2025 році

"Укрзалізниця" оскандалилась через російську мову

Переломний момент: Генсек НАТО розповів, чому війська КНДР у Європі змінюють правила гри

Донька Маска через перемогу Трампа ухвалила важливе життєве рішення

Мільйонні борги спонукають до підвищення тарифів: вода з крана може стати дорогим задоволенням

Фіксував розміщення військових об'єктів: ТЦКшник зливав росіянам позиції ЗСУ